本日のランチは生野区にあるパン屋さんに併設されたカフェ「カフェ・イン・ベーカリー DiA（ダイヤ）」に行きました。
以前はこの同じ場所で「ベーカリー ダイヤ」という下町の人気パン屋さん兼喫茶店だったのですが、全面改装してとてもお洒落なカフェに生まれ変わりました！
前回こちらの名物の「イタリアンスパゲティ」を初めて食べに来た日が、何と前のお店の最後の日でびっくりしたのですが、その後新しく生まれ変わるのを楽しみにしておりました。
そして今日、新しくなったお店に行ってきました！
注文したのはもちろんこれ！
「鉄板焼イタリアンスパゲティ」です！
昔ながらのケチャップスパゲティは熱々に焼けた鉄板に乗ってジュージューといい音を立てています。
一つ残念だったのは、以前の年季の入った鉄板ではなく、新しい鉄板に変わっていたことです。
あの年季の入った鉄板からは魔法の旨みがどんどん染み出てくるのに勿体ない話です（＾＾
超極太のスパゲティをフォークにくるくると巻きつけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
しみじみ旨い！
単なるケチャップ味と言ってしまえばそれまでなのですが、やはりこの鉄板からは言葉では説明できない旨みが染み出ているようです（＾＾
鉄板の熱で固まりかけた卵を絡めるとまたまた(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
久しぶりのB級イタリアンスパゲティに大満足！
「鉄板焼イタリアンスパゲティ」は単品で６００円、ドリンクをセットにすると８００円です。
これはお得です！
以前とは若干メニューが変わりましたが、価格はやはり良心的ですね！
店内で販売されているパンは種類が多く、とても美味しそうです（＾＾
広々とした店内はとても明るくお洒落な空間です！
でも私はこの場所では、やはり以前のような下町の喫茶店という雰囲気が好きでした。
逆に以前のような雰囲気が苦手な方にとってはものすごく居心地の良い快適な空間になったと思います（＾＾
女性一人でも全く抵抗なく安心して入れるお店だと思います。
禁煙席が多いのも嬉しい限りですね！
それにしても外観も本当にびっくりするくらい変わってしまいました！
以前の建物と見比べてみてください（＾＾
生野区の今里新地の目の前で、この今風のお洒落な建物はかなり浮いているような気もします（＾＾；
ただ建物は変わっても、昔ながらのイタリアンの味、パンの味はいつまでも変わることなく受け継がれていくことでしょう（＾＾
車で行かれる場合は、お店のすぐ斜向かいのこの辺りにコインパーキングがあるのでとても便利です。
前回のダイヤはこちら
【カフェ・イン・ベーカリー DiA（ダイヤ）】
住所 ： 大阪市生野区新今里２－１３－８ 地図
電話 ： 06-6751-6635
営業時間 ： ７：００～１９：００（L.Oフード１８：００、ドリンク１８：４５）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無（１月１日のみ休）
