本日のランチは日本橋にあるとんかつ屋さん「ばらえ亭」に行きました。
日本橋にはトンカツが食べられるお店が多く、ここは以前から行ってみたかったお店です。
いただいたのは「ロースしぐれカツ定食」です。
メニューの数はそれほど多くはありませんが、ほとんどの人がこれを注文するという看板メニューです。
揚げたてのロースとんかつにびっしりと大根おろしが敷き詰められています！
そしてこの大根おろしの上から特製のおつゆをかけて食べるのですが、このおつゆがめちゃくちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!なのです！
醤油がベースになっているのですが、野菜や果物の柑橘系の爽やかな旨みが溶け込んで、本当に旨みの強い味に仕上がっています。
とんかつには縦と横に包丁が入れられて、一口大にカットされているのでとても食べやすいです。
断面からは肉汁があふれ出てくるこのとんかつを大根おろしと激ウマのおつゆと一緒にいただきます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
旨いじゃないですか！
衣が見事にカラッと揚がっていて、大根おろしやおつゆをかけているにもかかわらずサックサクでとても香ばしい！
噛めば噛むほど甘い肉汁がほとばしるロースとんかつも旨すぎます！
付け合わせのキャベツもシャキシャキで、ドレッシングも美味しくて、もう全てのものが丁寧に作られているのがよく分かりました。
全部気に入りました！
どんぶりに大量のご飯とみそ汁、漬物が付いたボリューム満点の「ロースしぐれカツ定食」は９００円です。
これは一度食べたら確実にハマります！
こればかりが人気なのもうなづけますね（＾＾
１７時以降はおつまみとして、「牛肉たたき」や「鶏のから揚げ」もあるようで、ビールを飲みながら食べてみたいですね（＾＾
カウンターのみ１０数席のお店は、ちょっと怖い顔をした寡黙なご主人とこれまた寡黙な奥様？のお二人で切り盛りされています。
でも顔は怖いですが、お客さんに対する気配りは忘れない職人さんで、帰り際にはとても愛想よくお礼を言ってくださり、さらに「定食２００円引き」の券までいただきました！
この２００円引きは大きいですね！
今度はかつ丼を食べたいところですが、またこの定食を食べてしまいそうです（＾＾
【ばらえ亭】
住所 ： 大阪市浪速区日本橋４－１５－２０ 地図
電話 ： 06-6643-8246
営業時間 ： １１：３０～２０：３０
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 水曜日
