南大阪うどんツアー1軒目 鋭いエッジの本格さぬきうどん 高石市 「本場さぬきうどん なか川」

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本日のランチ1軒目は高石市にあるうどん屋さん「本場さぬきうどん なか川」に行きました。
今日は南大阪の2軒のうどん屋さんに行く計画で、まず最初はこちらにお邪魔しました。
本日の1杯目は「肉ぶっかけうどん(冷)」(750円)です。
お肉の量が凄まじく、うどんが全く見えません!
何層にも重ねられた大量のお肉をかきわけて、ようやく麺に到達します(^^


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やや細めではありますが、エッジが立っていて喉越しが爽快で(゚Д゚)ウマー!

適度な跳ね返しを持った腰に適度な伸び感も併せ持った素晴らしいうどんだと思いました。
ぶっかけのお出汁はしっかりめの味付けでしたが、決して濃くはありませんのでとても食べやすかったです!
柔らかいお肉の味付けも抜群で、ぶっかけのお出汁につけて食べるとこれまた(゚Д゚)ウマー!


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本日の2杯目は「釜玉」(550円)です。
赤いかまぼこがトッピングされているのが嬉しいですね(^^


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やや甘めの特製出汁醤油をかけてぐるぐるとかき混ぜていただきます。
熱いうどんなのにエッジはしっかりと残っていて、逆に熱いうどんの特徴であるモチモチ感がは少なめです。
熱々の釜玉で喉越しが楽しめるという不思議な釜玉うどんでした(^^


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単品うどんの種類も豊富ですし、地域性もあるのだと思いますが定食類も充実しています。
カウンター内のメニューには「カレーうどん定食」と「カレーライス定食」が並んで貼ってありましたが・・・
どちらがメインかということですよね(^^
うどん屋さんなのに「和風ラーメン定食」というのはかなりユニークだと思います(^^


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4人掛けテーブル4卓、小上がりの座敷テーブルが4卓、カウンター6席の意外と広い店内は、12時前にはほぼ満席で、お店を出る頃には外にも行列が出来ていました!
あまり便利な場所であるとは言い難いのですが、この人気は凄いです!
隣に併設されたたこ焼き屋さんが猛烈に気になりましたが、我慢してもう一軒のうどん屋さんに向かいます(^^




【本場さぬきうどん なか川】

住所 : 大阪府高石市取石6-24-12  地図
電話 : 072-273-5156
営業時間 : 11:00~15:00、17:00~20:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日
駐車場 : 10台くらいあり

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