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ホルモントッピングでさらに旨さとコクが増します! 東成区 「金久右衛門(きんぐえもん)」

本日のランチは東成区にあるラーメン屋さん「金久右衛門(きんぐえもん)」に行きました。
前回初めて行って感動した、醤油ラーメンが美味し過ぎることで有名なお店で、2007年Kansai一週間ラーメン大賞の醤油ラーメン部門で大賞に輝いたお店です。
前回食べた「大阪ブラック」(700円)という醤油ラーメンの美味しさが忘れられずにまた食べに行ってきました。
前回いただいた大阪ブラックとは明らかに見た目が違い、スープにたくさん油が浮いています。
これは「ホルモン」(150円)をトッピングしたのでそのホルモンの油ののですが、このトッピングが大正解!
スープが素晴らしく美味しくなるのです!

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ホルモンから出てきた甘い油がたっぷりのスープは、デフォルトの醤油の旨さにさらに深みを与えて(゚Д゚)ウマー!

麺は細麺か太麺を選べるので太麺を選択。
プリプリの食感が楽しめました。

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チャーシューはトロットロでめちゃくちゃ(゚Д゚)ウマー!

このチャーシューをアテにまた前回のようにビールが飲みたくなりました(^^
ホルモンはコリコリの食感が心地よく、これ自体の旨みというのはそれほど感じませんが、このホルモントッピングはスープにこってりとした深い旨みとコクをプラスする素晴らしい役割を果たしているのです!
このホルモントッピングはメニューにも「おすすめ!」と書かれてあるとおり、これは確かにお薦めです(^^

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あまりにも美味しいスープは、最後はデッド飲みでもちろん全汁です!

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色々な種類の醤油ラーメンが用意されていて、トッピングも充実しています。

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地下鉄深江橋駅からは徒歩5分ほどで、周囲にはコインパーキングもいくつかあるので便利ではありますが、とにかく分かりにくいお店で、歩いていても気づかず前を通り過ぎてしまいそうになってしまいます(^^;
カウンターと奥に座敷があるようです。
また夜にトロトロチャーシューをアテにビールを飲みに行きたいと思います(^^

前回の金久右衛門はこちら

【金久右衛門(きんぐえもん)】

住所 : 大阪市東成区深江北3-2-8 地図
電話 : 06-6975-8018
営業時間 : 11:30~14:00、18:00~22:00(夜営業は木・金・土のみ)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日
駐車場 : 有料コインパーキング(こちらこちら、その他周辺に多数あります)

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