本日のランチは大阪駅前第３ビル地下１階にあるうどん屋さん「うだま 梅田店」に行きました。
ここでしか味わえない唯一無二の極太剛麺のうどんがとても美味しい私の大好きなお店にとても久しぶりに行ってきました！
「とり天ひやかけ」（８８０円）
お出汁もうどんも冷たいかけうどんです！
こちらのお店のうどんは冷水で締めない「釜ぬき」が絶品で大好きなので、いつもわがままを言って釜抜きうどんにしてもらっていましたが、今日は久しぶりに剛麺を味わいたくて、普通に注文してみました（＾＾
まずは冷たいお出汁をいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
節系のお出汁と昆布の旨み成分がガツ～～～んと効いて、感動的に旨～い！！
かなり太めで持ち上げるとずっしり重い麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
強力な腰のうどんは噛んでも噛んでもグイグイ跳ね返してくる素晴らしい剛麺で、噛めば噛むほどに小麦の甘い風味がふわ～っと広がります！
とり天・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
中から肉汁が飛び出るほどジューシーで、カレーやネギ塩などの隠し味が効いていてめちゃくちゃ旨い！
これでビールが飲みたいですね～（＾＾
ひやかけうどんは単品で５５０円と素晴らしく良心的です！
１２時過ぎに行ったらいつものように人だかりのような行列が出来ていましたが、回転が良く５分ほど並んだら入ることができました！
もう少し涼しくなったら、大好物の釜揚げうどんを食べに行こうと思います（＾＾
《過去のうだま》
その１・・・ちく玉天生醤油
その２・・・W天カレーうどん
その３・・・生醤油うどん、玉子かけごはん
その４・・・とり天うどん（ひやひや）
その５・・・和牛焼肉ぶっかけ
その６・・・釜揚げうどん、和牛焼肉別皿トッピング、ご飯
その７・・・釜揚げうどん、和牛焼肉別皿トッピング、ご飯
その８・・・釜揚げうどん、和牛焼肉別皿トッピング、ご飯
その９・・・釜揚げうどん、和牛焼肉別皿トッピング、ご飯
その１０・・・生醤油うどん（温）、和牛焼肉別皿トッピング、ご飯
その１１・・・釜ぬる、和牛焼肉別皿トッピング、ご飯
その１２・・・とり天うどん（釜ぬる）
その１３・・・牛しゃぶぶっかけ（温）
その１４・・・釜揚げうどん、とり天マヨ丼セット
その１５・・・とり天と釜揚げうどん
【うだま 梅田店】
住所 ： 大阪市北区梅田１－１－３ 大阪駅前第３ビル B１F 地図
電話 ： 06-6344-4156
営業時間 ： 平日１１：００～１６：００、１８：００～２０：００（麺売り切れ次第終了）、土・祝１１：３０～１５：００（麺売り切れ次第終了）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： カウンター１１席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（ビルの地下に有料駐車場あり）
