スポンサーリンク

鶏の旨みとコクと魚介出汁の旨みが見事に調和した絶品醤油ラーメン! 西中島 「えびす丸」

p2420455-1

本日のランチは淀川区西中島にあるラーメン屋さん「えびす丸」に行きました。

以前は吹田市にあった大人気店で、今年6月にこちらに移転されたお店に初めて行ってきました!

醤油、塩、鶏白油、魚介×鶏白油、つけ麺、まぜ麺と非常にメニューのラインナップが多く、魚介×鶏白油が食べたかったのですが、今日は提供されていませんでしたので、「えびす丸醤油ラーメン」(750円)をいただきました。

大きな豚バラチャーシューと鶏チャーシュー、煮玉子半分、穂先メンマ、海苔と、最初からとてもたくさんのトッピングが乗っていてとても良心的ですね!

p2420459-1

まずはスープをいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

鶏の旨みと深いコクにしっかり目の魚介出汁の旨みが絶妙に絡んで、思わず唸ってしまうほど旨い!

この味、めちゃくちゃ好きな味です(^^

p2420480-1

中太ストレート麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

香ばしい風味の麺に絶品スープがよく絡んで旨い!

p2420475-1

分厚くて大きなチャーシュー・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

適度に柔らかいチャーシューは、甘味が濃厚です!

p2420487-1 p2420485-1

鶏チャーシュー、穂先メンマ、煮玉子などのトッピングが豊富で食べごたえのあるラーメンです!

p2420491

あまりにもスープが美味しいので、久しぶりに全汁してしまいました(^^

p2420446-1 p2420447-1

ラーメンの種類が多く揃っていますが、恐らく全てがとても美味しいのでしょう!

価格もとても良心的ですね!

p2420444-1

地下鉄西中島南方、阪急南方駅からすぐの便利な立地で、そしてラーメンの大激戦区にあるお店です。

12時過ぎにお店についたらちょうど入れ代りのタイミングで、待たずには入れましたが、その後あっという間に満席になり、外に5~6人の行列ができていました!

メニューの種類が多く、全てが美味しいというのであれば、この人気も当然でしょう!

是非次回は魚介鶏白湯をいただきに行こうと思います(^^

【えびす丸】

住所 : 大阪市淀川区西中島4-11-24 地図
電話 : 06-6885-5055
営業時間 : 11:30~14:30、18:30~21:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日
客席 : カウンター5席、2人掛けテーブル×1、4人掛けテーブル×1
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする