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きぬ川さんのつけ麺は最高です! 門真市 「饂飩 きぬ川」

本日のランチは門真市にあるうどん屋さん「饂飩 きぬ川」に行きました。
きぬ川さんが長年試行錯誤されながら完成させた、絶品の「つけ麺」を食べに行ってきました。
前回いただいた限定の「鴨汁うどん」も激旨でしたが、それもこの蔵尾ポークのつけ麺に辿り着くまでのステップに過ぎなかったそうです(^^
きぬ川のつけ麺」(1280円)は、蔵尾ポークの旨みが凝縮したつけ汁に冷たくキュッと締められたうどん、ちょこっとご飯にデザートのバームクーヘンが付いたとても豪華なセットです!

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まずはつけ汁を少し飲んでみます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

蔵尾ポークの旨みと甘みが凝縮した濃厚なつけ汁は、ほのかにきいた黒胡椒がその旨みを引き締めています。

うどんも見るからに美味しそう(^^

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つけ汁につけて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

グニュッムニュッとした食感のうどんは、濃厚つけ汁につけても小麦の風味が感じられてめっちゃ旨いです!

さらに具の蔵尾ポーク・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

めっちゃ甘~い!
これをアテにビールが飲みたくなりました!(またか・・・)

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そして最後はやっぱりコレですね!
このつけ麺に付いている「ちょこっとご飯」はもちろんそのまま食べてもいいのですが、私は絶対この食べ方がお薦めです(^^
お茶漬けのようにサラサラ~っと食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

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デザートのバームクーヘンをいただき大満足!

ですが、やっぱりここに来たら、夏季限定のコレが食べたくなります(^^

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冷やかけミニ」(250円)

2杯めの追加注文の時だけ、この「ミニ」が注文できる設定になています。
2杯目に大きな1人前はちょっときついですが、このミニなら丁度良い大きさで、これは嬉しい設定ですね!

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鰹出汁の冷たいお出汁は、非常に上品で深みのある旨みが特徴です。

(゚Д゚)ウマー!

キンキンに冷えたお出汁の中で、うどんはさらにキュッと締まり、のど越しも爽快です!
あっという間に食べきってしまいました(^^

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メニューの数がとても多く、セットも充実しています。

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開店時間の11時半ちょうどにお店に着くと、なんとお店の前に10人くらいのお客さんが並んで待っています!
さらに開店直後からもどんどんお客さんが入って来られ、広い店内は一瞬にしてほぼ満席状態になっていました!
とても研究熱心なきぬ川さんが提供されるうどんは、やっぱり万人にとって美味しいものなのでしょうね(^^
私にとってはやや不便な場所ではありますが、今後も通いたい素晴らしいお店です。

《過去のきぬ川》

その1・・・「とり玉天ぶかっけ」、「ピリ辛肉ぶっかけ」
その2・・・「ひりゅうずぶっかけ」
その3・・・「冷やしかけうどん」、「肉カレーうどん」
その4・・・「鴨汁うどん」

【饂飩 きぬ川】

住所 : 大阪府門真市寿町20-27 地図
電話 : 06-6901-8234
営業時間 : 11:00~15:00(L.O14:30) 、17:30~21:30(L.O21:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 水曜日
駐車場 : 1台

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