讃岐うどんツアー 5軒目 ぬるいからこそ旨いひやひや 「山内うどん店」

初めての讃岐うどんツアー、「がもう」→「田村」→「須崎商店」→「まえば」ときて5軒目に訪れたお店は・・・

「せっかく本場に来たのだから、本場のひやひやが食べたい」という私のわがままにお答えくださって、この「山内うどん店」に連れて行っていただきました(^^

先ほどの「まえば」からこの「山内」に来るまでの間に、実は2軒うどん屋さんをまわったのですが、お腹を温存させるために私はパスさせていただいたので、少し時間が経っていたので、かなりお腹が減っています。
「もしげそ天あったら、絶対食べておいでや~」とよんちゃんがアドバイスしてくれたので、楽しみにしていたのですが、げそ天は売り切れ・・・(T_T)

ということで「ひやひや(小)」(200円)です。

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お店に入る前にOちゃんに「Mさん、讃岐のひやひやは、大阪のひやひやのようにお出汁はキンキンに冷えてませんよ。どちらかと言えばぬるいような温度です」とアドバイスを先にいただいていたので驚きませんでしたが、確かにお出汁はそれほど冷たくなく、言われた通りぬるめの感覚です。
大阪のひやひやしか知らない私は、もしそれを聞いていなかったら、「これ全然冷えてないやん」と思っていたことでしょう(^^;
でもそのぬるい温度だからこそ、いりこの味がしっかりと感じられるということに気が付きました!
このいりこ出汁、本当にめちゃくちゃ旨いです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

なるほど、きんきんもいいですが、ぬる~いお出汁がこんなに素晴らしいなんて、またまた目から鱗がこぼれおちました(^^

うどんの腰はやっぱり素朴な噛み応えで(゚Д゚)ウマー!

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お店に行く途中、大量のバイクとすれ違いましたが、お店の前にも大量の大きなバイクがあってびっくり!
そして、皆「このお店のこんな行列見たことない」というほど、お店の前には大量のお客さんが並んでいました。
ただやはり回転が早いので、10分くらい並ぶとすぐにお店に入れました。
先輩方はこのお店はパスして車で待っていてくださったので、早々に食べてお店を出て・・・

さあ、次はどこいこか~?

【山内うどん店】

住所 : 香川県仲多度郡まんのう町十郷大口1010 地図
電話 : 0877-77-2916
営業時間 : 9:00~麺売り切れまで
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 木曜日
客席 : テーブル50席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 55台(お店の周辺と上り口付近)

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