本日のランチは天神橋筋６丁目にあるつけ麺専門店「サバ６製麺所plus」に行きました。
もともとこの場所でサバ節ラーメンの専門店「サバ６製麺所」として営業されていましたが、先月福島区に移転リニューアルし、こちらのお店は2017年4月13日にサバのつけ麺専門店としてリニューアルオープンすることになりました！
今日はそのプレオープンにお邪魔させていただきました！
「サバ濃厚鶏つけ麺（２５０ｇ）」（８００円）、「味玉」（１００円）
なるほど確かに見た目は、もともとのサバ醤油そばがそのままつけ麺になった感じですね（＾＾
極太ストレート麺をつけ汁につけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
サバの旨みと鶏の旨みがぎゅ～～っと濃縮されて、香ばしくてモチモチの麺にしっかり絡んでめちゃくちゃ旨い！
これはもう魚介好きにはたまらない味わいですね！
レアチャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっとり柔らかくて甘くて旨い！
穂先メンマ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
スープがしっかり染みて濃厚な味わいです！
トッピングの味玉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
半熟具合が絶妙で味がしっかり付いて旨い！
スープ割・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
濃度が絶妙になって、あまりにも美味しくてグイグイ飲んでしまいます（＾＾
つけ麺は２種類のみという潔さです！
2017年4月13日グランドオープンですので、是非美味しいサバつけ麺を食べに行ってみてください（＾＾
【サバ６製麺所plus】
住所 ： 大阪市北区天神橋６－２－５ 地図
電話 ： 06-6351-4266
営業時間 ： １１：００～１５：００、１７：００～２２：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： 〇
定休日 ： 水曜日
客席 ： カウンター９席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
