本日のランチは吹田市にあるとんかつ専門店「epais coup（エペ クープ）」に行きました。
北新地にある大人気の高級とんかつバー「epais （エペ）」の姉妹店で、「epais 関目高殿店」に続いて３店舗目の出店です。
食べ歩き仲間のプーさんが、一時ブログの更新がストップしていましたが、最近元気に更新を再開され、こちらのお店をご紹介されているのを見て、早速行ってきました！
他の姉妹店とは微妙にメニューが違うようですが、美味しいとんかつがいただけるのは同じです（＾＾
「三元豚へれかつ定食」（１５００円）
前菜、へれかつ、キャベツの千切り、ご飯、味噌汁、デザート、ドリンクが付いた充実のセットです！
まずは前菜の「豚みそ」からいただきます。
添えられている野菜に豚みそを付けて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
豚の甘みと味噌の旨みが見事に絡んで、瑞々しいキュウリがより一層美味しくいただけます！
メインのへれかつに、ご飯、みそ汁、そして板の上に乗ったポルチーニ茸の塩が提供されます。
絶妙としか言いようのない揚げ加減のとんかつの表面には、肉汁がうっすらにじんでいます！
ポルチーニ茸の塩につけて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉がと～っても柔らかく、肉汁がジュワ～っと染み出てくるほどジューシーで、旨味の強いポルチーニ茸の塩がお肉の旨みを際立たせます！
これは本当にさすがの味わいですね（＾＾
カウンターの前には１４種類もの塩がと４種類のソースが並べられています。
カウンターの端から端まで違ったものが並んでいるので、手が届かないところに置いている塩は、お店の方にお願いすると持ってきてくださいます（＾＾
いくつかの塩を試してみましたが、それぞれが全く違った味わいで、へれかつの味の変化が楽しめます！
デザートとアイスコーヒーをいただき、お腹いっぱい大満足！
ランチメニューはやや高価ですが、高級豚肉が使われていてお値段以上の満足感があると思います。
またテイクアウトのお弁当やカツサンドも用意されています！
JR吹田駅前のとても便利な立地のこちらのお店、カウンター６席のみでこじんまりとしていますが、高級感があって落ち着いた空間です。
美味しい高級とんかつが吹田で食べられるようになったのは本当に嬉しいことなので、是非またお伺いさせていただこうと思います！
【epais coup（エペ クープ）】
住所 ： 大阪府吹田市元町５－５ 地図
電話 ： 06-6318-2244
営業時間 ： １１：００～１５：００（L.O１４：３０、売切次第終了）、１７：００～２１：００（L.O２０：００、売切次第終了）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日、祝日不定休
客席 ： カウンター６席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
