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やっと食べられました!無鉄砲の濃厚つけ麺!感動しました! 奈良県 「無鉄砲 つけ麺 無心」



本日のランチは奈良県にあるつけ麺専門店「無鉄砲 つけ麺 無心」に行きました。
もはや説明不要のあの大人気ラーメン店「無鉄砲」のつけ麺専門店についに行ってきました!
今年8月にオープンしてからずっと行きたかったのですが、オープン当初「開店前から50人の行列」とか「閉店間際でも大行列」などという噂に恐れをなして、今まで行きたくても行けませんでした(^^;
でももうそろそろ落ち着いているだろうと勝手に決め付けて、今日は強行してみました。

結果・・・

車を駐車するのに10分程待ち、その後10人ほどの行列に10分程並んで、めでたくこの伝説の「つけ麺」を食べることが出来ました(^^
いただいたのは、「豚骨つけ麺(並)300g」(850円)+「半熟味玉」(100円)トッピングです。
今日は限定で魚介出汁をプラスしたWスープが出来るとのことで、もちろん豚骨魚介のWスープでお願いしました!



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見るからに濃厚なつけ汁をレンゲで飲んでみます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

めちゃくちゃうま~い!
これは今流行りの豚骨魚介味とは一線を画する、まぎれもなく「無鉄砲オリジナル」な豚骨魚介味です!
超濃厚な無鉄砲豚骨がベースになっているので本当に美味しいです!

超極太の麺はモチモチとした食感で、激旨のつけ汁が絡みまくってめっちゃ(゚Д゚)ウマー!



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角切りのチャーシューにもしっかり味が染みていて(゚Д゚)ウマー!

半熟卵もこの激旨のつけ汁と一緒に食べたらめっちゃ(゚Д゚)ウマー!




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激辛の高菜や紅ショウガやスープのタレなどで味に変化をつけて楽しめます。



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冷たい麺で食べるとつけ汁がどうしても冷めてしまいますが、こちらのお店では、食べてる途中でもつけ汁を温めなおしてくださいます。
これは嬉しいサービスですね!

そして麺を全て食べ終えるとお約束のスープ割ですが、そのスープは「」「」「」の3種類の中から選ぶことが出来ます。

私はあえて「」を選んでみました(^^



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スープ割をお願いすると、ネギと小さなチャーシューを別添えで持ってきてくださいます。
これも嬉しいですね!

豚骨魚介のつけ汁を魚で割ったスープ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

濃度が丁度良くなり、旨みたっぷりの深いコクが加わって、絶妙のバランスに変化します!



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お店に着いたのは13時40分頃で、駐車場は当然満車でお店の前には15人くらいの行列が出来ていました。
近所にはコインパーキングらしき場所が無かったので、駐車場が空くまで10分程待ち、無事駐車してから行列に10分程並んで入店出来ました。
意外にスムーズに入ることが出来たので、一時の凄まじい頃からするとかなりましになっているのだと思います。
お店の前にはバイクもたくさんとまっていましたが、バイクはとめる場所が結構あるので、バイクがお薦めかもしれません(^^
並んでいる間、何度もお店の方が外の様子を見に来てくださいますし、お店に入ってからも「長々とお並びいただきすみません。もう少しお待ちくださいね」と何度も声をかけていただけました。
いくらたくさんお客さんが並んでいても、1人1人のお客さんをとても大切にされているというのがしっかりと伝わってきました。
本当に素晴らしいお店だと思います!
出来ればこの味を大阪で食べたいものです(^^






【無鉄砲 つけ麺 無心】

住所 : 奈良県奈良市中町323-1 地図
電話 : 0742-51-7272
営業時間 : 11:00~15:00(L.O)、18:00~21:00(L.O)売り切れ次第終了
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
客席 : カウンター13席、4人掛け座敷×2
喫煙 : 終日禁煙
定休日 : 月曜日
駐車場 : 7台

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