本日のランチは堺市にある中華料理屋さん「中国酒菜 暢暢（ちゃんちゃん） 上野芝店」に行きました。
昨年１１月にオープンしたばかりのまだ新しいお店で、広東、上海、四川、北京など、中国全土の本格的な味が楽しめる、堺では大人気のお店です。
ランチタイムはお得なセットやコースが充実していますが、私はどうしても麻婆豆腐が食べたかったので単品で注文しました。
「麻婆豆腐」（８４０円）
いつものように「超激辛出来ますか？」とお伺いすると、快くご承諾いただきました！
色鮮やかな麻婆豆腐は、花椒の素晴らしい香りが立ち昇り、期待が膨らみます！
まずはレンゲでいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これ、めっちゃうま～～～！
舌が痺れるような山椒の辛さ、唐辛子とラー油の辛さが、旨味の深いコクのバランスが素晴らしい超本格派です！
まさかここまで本格的な四川麻婆が食べられると思っていなかったので、これは本当に嬉しい誤算です（＾＾
もちろん白いご飯は必須です！
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これ、最高です！
「白油鶏」（１０５０円）
大きな蒸し鶏に玉ねぎと生姜の特製タレがかけられているもので、前菜の定番ですね。
鶏肉はとても肉厚です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
タレの味付けが何とも言えず旨い！
「エビ肉を使った揚げギョーザマヨネーズ添え」（１０５０円）
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中にはプリップリのエビがぎっしりぎしぎしに詰まっていて、食べ応え満点です！
「骨なしモモ肉の唐揚げ」（１０５０円）
衣はカリッと、中はプリッとジューシーで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「あんかけやきそば」（９２０円）
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カリッと揚がったそばに、旨味をたっぷり含んだ餡がよく絡みます！
大きなエビやイカも旨い！
実は最初、このあんかけ焼きそばを単品で注文したのですが、フロアの男性の方が「ランチタイムは同じ値段でセットに出来ますよ」と親切に教えてくださいました。
セットにすると同じ値段で何と、ご飯、スープ、ザーサイ、シュウマイ３個が付いています！
これ全部で単品と同じ９２０円なので、どう考えてもお得すぎますね（＾＾
「海鮮入り卵白餡かけチャーハン」（１２６０円）
見た目にも美味しそう！
中にはふわふわの炒飯が隠れています・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
炒飯はフワフワパラパラで、とても優しい味付けの餡との相性は抜群です！
炒飯と餡がお互いを相乗的に美味しくしています！
「暢暢特製ふわふわ杏仁豆腐」（４８０円）
上品な香りが素晴らしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
こちらは、私は食べていませんが「お昼のレディースコース」（２２００円、２名より）というもので、女性には一番人気のコースだそうです。
「ムキエビのマヨネーズ炒め」と「上海風焼そば」は２人前で、あとはすべて１人前です。
これに前菜の枝豆が付きますが、このコースは本当にお得すぎますね！
恐らく全てのメニューが本格派でとても美味しいのだと思います。
セットもコースもお得です！
明るく清潔感あふれる店内は、店員さんもとても丁寧で優しく、居心地は抜群です！
午後１時半に行ったというのに、店内は満員御礼です！
まだオープンしてそれほど経っていませんが、地元では本当に多くの方々に支持されているお店のようです。
こんなに本格的な中華が食べられるので当然ですね！
私もこの超本格麻婆豆腐を食べるためだけに、通いたくなってしまうほど気に入ってしまいました（＾＾
また機会があれば必ず行かせていただきます！
【中国酒菜 暢暢（ちゃんちゃん） 上野芝店】
住所 ： 大阪府堺市西区上野芝町２－２３９－１ 地図
電話 ： 072-279-2838
営業時間 ： １１：３０～１５：００（L.O１４：３０）、１７：３０～２２：００（L.O２１：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 火曜日
客席 ： テーブル２４席、個室円卓８名×１、個室円卓１０名×２
喫煙 ：
駐車場 ： ８台
