本日のランチは八尾市にあるうどん屋さん「釜揚うどん 一忠」に行きました。
もはや説明の必要がない、大阪を代表する釜揚げうどんの名店です！
ここは釜揚げうどんのお店ですから、メニューは釜揚げうどんしかありませんので、注文は「小」か「大」か「特大」かを選ぶだけです。
前回は「大」をいただいたのですが、あまりの美味しさにあっという間に食べてしまって、まだまだ食べられそうだったので、今日は「特大」（８８０円）をいただきました！
うどんより少し前に、大きな徳利に入ったお出汁が提供されます。
火傷しそうなほどの熱々のお出汁をまずはそのまま飲んでみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
あ～、旨い！旨すぎます！
このお出汁、本当に本当にもう超絶品です！
このお出汁と共にいただく鰹と昆布の佃煮も旨いですね～！
最初はお出汁に薬味を入れずに、そのままの状態でうどんを入れていただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
あ～、このモチモチ感、最高！！
いつまでも口の中にいて欲しいと思うほど、本当に美味しいうどんです！
薬味はお好みで・・・
２杯目のお出汁に天かすとネギと七味を入れて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
あ～、旨すぎます！
３杯目のお出汁・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
もう最高です！
特大のうどんにお出汁を３杯、あっという間に食べきってしまいました（＾＾
大満足！！
あまりにも美味しいので、特大でも余裕で食べられるということが分かりました（＾＾
昨年は巡礼中に大晦日に年越しうどんをいただきに行きましたが、今年は一日早くお邪魔しました。
１１時半くらいにお店に着いたのですが、広い店内は超満員！
その後、入口付近とお店の外にも大行列が出来ていました！
持ち帰りのうどんを買いに来られるお客さんも後を絶たず、もう大変な賑わいぶりで、まるでこのうどんを食べなければ年を越せないというくらいの勢いを感じました！
私もお腹一杯大満足で、これで安心して年を越せそうです（＾＾
「関西さぬきうどん店 年末・年始の営業情報」はこちらにまとめられています！
こちらを参考に、年末年始のうどん店巡りを楽しんでください（＾＾
また情報をお持ちの方は、是非書き込みのご協力をお願いいたしますm(_ _)m
《過去の一忠》
その１・・・釜揚うどん（大）
【釜揚うどん 一忠】
住所 ： 大阪府八尾市松山町２－２－１１ 地図
電話 ： 0729-91-5706
営業時間 ： １０：３０～１５：００（売り切れ次第閉店）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 火曜日、水曜日（祝日の場合営業）
客席 ： カウンター５席、テーブル３２席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： １５台（お店の南隣りに１２台、向かいに３台分あり）
