本日のランチは京都の「京都拉麺小路」に本日オープンしたラーメン屋さん「彩色ラーメン きんせい 京都拉麺小路店」に行きました。
全国各地のご当地ラーメンが食べられる「京都拉麺小路」内に、大阪のご当地ラーメン代表ということで私の大好きなきんせいラーメンが入ることになりました！
大阪に数あるきんせいグループですが、すべてのお店で味を変えているので、そのお店でしか食べられない味になっていて、この京都では大阪の出汁文化をしっかりと味わってもらえるようにと「塩ラーメン」に特化したお店になっています。
麺類は、清湯の「黄金の塩」、白湯の「和風塩豚骨」、「和風塩つけ麺」の３種類が基本で、サイドメニューやセットが色々と用意されています。
「黄金の塩」（７８０円）
きんせいと言えば、やっぱりまずはこの清湯の塩から食べなければなりません！
スープ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
熱々のスープは、鶏と様々な魚介の深～い旨みのお出汁が絶妙な加減で一体となって、思わず唸ってしまうほど美味しいです！
これは本当にさすがの味わいで、大阪人として胸を張って全国に誇れますね！
中太平打ち麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
もっちりとしてしなやかな腰のある麺は風味が良く、スープもよく絡んで旨い！
チャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
柔らかくて適度にトロトロのチャーシューは、肉の旨みが濃厚で、絶品スープも絡んでめちゃくちゃ旨い！
穂先メンマ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
柔らかくて甘みがあって、さらに絶品スープがしっかり染みて旨いですね～！
清湯の「黄金の塩」、白湯の「和風塩豚骨」、「和風塩つけ麺」の３種類が基本で、サイドメニューやセットが養親的な価格で用意されています。
店内は清潔感溢れる空間です。
オープン日の今日は、もちろんオープン前からたくさんのお客さんが並んでおられました！
オープン記念セレモニーでテープカットに、代表の中村さんが駆け付けられました！
これからも益々頑張ってほしいですね！
【彩色ラーメン きんせい 京都拉麺小路店】
住所 ： 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル 10F 京都拉麺小路 地図
電話 ： 075-341-5022
営業時間 ： １１：００～２２：００（L.O２１：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： カウンター８席、テーブル２４席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
