完成度が高すぎる鶏魚介醤油に山わさびが信じられないほどマッチして思わず唸ってしまう美味しさです! 福島区 「YAMACHAN」

スポンサーリンク

本日のランチは福島区にあるラーメン屋さん「YAMACHAN」に行きました。

グルメのGさんが「福島のガード下にめちゃくちゃ美味しいラーメン屋さんがあって、毎晩でも通いたいくらい!」と教えてもらったお店です。

ずっと行ってみたかったのですが、以前は夜の営業しかしておらず機会がありませんでしたが、月・火・木・金の4日間だけランチ営業を始められました!

豊潤中華そば」(700円)

レアチャーシューの上に乗った「山わさび」が特徴的です。

澄んだスープ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

鶏の深~い旨みとほのかな魚介にまろやかな甘みのある醤油ダレが見事に一体となって、一切雑味のない旨みだけがひたすら豊かな完成度の高すぎる味わいです!

やや太めのストレート麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

ツルンとしてもっちりした麺にスープが良く絡んで旨い!

山わさびをスープに溶いて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

やや甘みのあるスープが一気にキュッと引き締まって、わさびの旨みと風味が絶妙すぎるほどマッチしてめちゃくちゃ旨いではないですか!

実は最初は「山わさびが合うのかな?」と思ったのですが、これはとんでもなく嬉しい誤算です(^^

レアチャーシュー・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

しっとり柔らかいお肉は旨みたっぷりのスープを吸って旨いですね~!

からあげセット」(+250円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

プリッとした鶏肉にしっかりと下味がついていて、ご飯がススム味わいのから揚げですね!

シンプルなメニュー構成で、チャーハンがとても美味しいと聞いていたので食べてみたかったのですが、夜のみのメニューのようです。

JR環状線福島駅からすぐのこちらのお店、ランチタイムにも、夜に飲んだ後の〆にも使える、使い勝手抜群のお店です!

是非また寄らせていただこうと思います(^^

【YAMACHAN】

住所 : 大阪市福島区福島7-11-51 ふくろうじ南51 地図
電話 : 
営業時間 : 11:30~14:00(月・火・木・金のみ)、18:00~翌3:00(土~翌1:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日
客席 : カウンター7席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする