本日のランチは東淀川区にあるうどん屋さん「釜あげうどん たすく」に行きました。
大阪に何店舗もの支店、姉妹店を持つ大人気ラーメン店「麺や輝」グループが、うどん業界に進出されました！
麺からお出汁まで、素材にとことんこだわったメニューは、「釜揚げ」、「ぶっかけ」、「生醤油」、「かけ」の４種類に、それぞれれトッピングが用意されています。
正統派のメニュー構成ですね！
本日いただいたのは、「鶏天ぶかっけ」（８００円）です。
巨大な鶏天が４つも乗っていて迫力満点です！
やや細めで丸みのあるうどん・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ツルツルでとても滑らかな舌触りのうどんは、かなりしっかりとした腰が特徴です！
お出汁はやや薄めですが、昆布と鰹の旨味がしっかり出ています！
大根おろしとネギと天かすを入れて食べるとさらに旨いです！
大きな鶏天にかぶりつきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ほのかな生姜風味の下味が効いたもも肉が素晴らしくジューシーです！
こんなに大きな鶏天を４つも食べたらお腹がはち切れそうになりました（＾＾
良心的な価格設定です。
お店に入って食券を購入するシステムです。
注文が入ってから湯掻くので、時間はかかりますが、あげたてのうどんが食べられるのが嬉しいですね！
今月初めにオープンしたばかりだというのに、店内はほぼ満席状態で、次から次にお客さんが入って来られました！
これだけレベルの高いうどんなので、今後ますますお客さんが増えていきそうな予感です（＾＾
こういうお店で飲食させていただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。
「Ｍの義援コーヒー」で美味しいコーヒーを飲みながら義援活動にご協力よろしくお願いいたします。
このコーヒーの収益は、被災地に全額寄付させていただいております。
【釜あげうどん たすく】
住所 ： 大阪市東淀川区菅原３－１－３ 地図
電話 ： 06-6325-3955
営業時間 ： １１：００～１５：００、１８：００～２２：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日
客席 ： カウンター１３席、4人掛けテーブル×４
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
