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第4回関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼 37番礼所  讃岐の素朴さが感じられる大好きな麺! 大東市  「大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺710」

本日のランチは大東市にあるうどん屋さん「大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺710」に行きました。
現在開催中の「第4回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼」の37番礼所です。
こちらのお店のご主人の土肥さんは、香川県の「白川うどん」で修行された方で、白川うどんといえば、前回讃岐ツアーに行ったときに行ったお店で、とても気に入ったお店です!
今日はとても期待して行って来ました!
メニューの数が多く、どれも魅力的でとても迷いましたが、「特丸カレーうどん」(980円)をいただきました。
大きな海老天がそそり立っていて、玉子天や大量のお肉で凄い迫力です!

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まずはお肉とカレー出汁をいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

鰹のお出汁がしっかり効いた、しみじみ旨い私の大好きな味です!
甘辛く味付けられたお肉もとても柔らかくて旨~い!

うどんをお出汁の下から引っ張り上げるのに苦労しましたが、引っ張るとビヨ~んとよく伸びるうどんです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

モチモチの食感と、熱々でもしっかりとした腰が素晴らしいです!

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海老天は衣はサクサク、海老はプリプリでめっちゃ(゚Д゚)ウマー!

半熟玉子天の黄身の半熟具合が絶妙で、カレー出汁と一緒に食べるとめっちゃ(゚Д゚)ウマー!

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海老天ぶっかけ」(880円)
こちらも大量の天ぷらで麺が全く見えません!

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一口だけ味見・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~、めっちゃうま~~い!
伸びる系ではなくストレートな剛麺系で、噛めば噛むほどに味わい深い素晴らしいうどんです!
何より嬉しかったのは、讃岐特有のの素朴さが残る、私の大好きなタイプのうどんだということです!
ぶっかけのかえしもめちゃくちゃ私好みです!

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ひやかけ」(500円)
いりこを使っていない大阪流だそうです!

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こちらも一口味見・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!
キュッとしまったうどんは、噛むほどに風味がしっかり感じられて、そしてやはりこの素朴な感じがたまりません!
お出汁は深い深い甘みがあってとても美味しいです!
大阪の人には間違いなく好かれる味わいですね~(^^
昆布と天かすとゆず胡椒が添えられているので、味の変化が楽しめるのも嬉しいですね!

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魅力的なメニューが揃っています!
トッピングも自由に組み合わせられますし、お昼の定食もお得です!

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今年の1月にオープンしたばかりなので、店内もまだ新しく清潔感溢れる空間です。
ご近所の方であろうお客さんが次から次に入ってこられ、とても賑わっていました!
本場讃岐の素朴な美味しさが楽しめる大阪でも数少ないこのお店、もちろんこれからも通わせていただきます(^^

こういうお店で飲食させていただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。

Mの義援コーヒー」で美味しいコーヒーを飲みながら義援活動にご協力よろしくお願いいたします。

このコーヒーの収益は、被災地に全額寄付させていただいております。

M Premium coffee

【大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺710】

住所 : 大東市赤井3-1-28 地図
電話 : 072-874-4425
営業時間 : 11:00~15:00(平日14:00L.O、土日祝15::00L.O)、18:00~21:00(L.O)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 火曜日(祝日の場合は営業)
客席 : カウンター6席、テーブル12席、4人掛け座敷テーブル×4
喫煙 : 分煙
駐車場 : 無(住道駅前に有料コインパーキングあり)

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