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3番礼所  素晴らしい剛麺!お出汁も絶品!  奈良県  「釜揚うどん 鈴庵」

本日のランチは奈良県にあるうどん屋さん「釜揚うどん 鈴庵」に行きました。
現在開催中の「第4回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼」の3番礼所です。
前回初めて行って、うどんの旨さ、お出汁の旨さ、創作系の旨さに感動しまくったお店です!
こちらのお店では月替わりの巡礼メニューが用意されていて、9月の巡礼メニューである「ひやかけ&青唐生醤油の食べ比べ」があまりにも好評なので、継続して提供されているそうです。
もちろんそれをいただきました(^^
ひやかけ」と「青唐生醤油」がそれぞれハーフサイズで食べられるという、とても嬉しいセットです!

まずはこの済んだお出汁を飲んでみます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~い!
いりこが前面に出ることなく、サバ節やうるめ節、そしてかつおがしっかり効いた、とても丸みのあるバランスの良いお出汁です!
これは万人が美味しいと感じる素晴らしいお出汁だと思います!

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美しいうどん・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

しっかりとした直球の剛麺は噛み応え満点です!
本当にレベルの高いひやかけです!

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青唐生醤油
ハーフサイズと言ってもしっかりとした量があります!

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まずは醤油をかけて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

つるつるの食感で、ひやかけのうどんよりもモチモチ感が強く、めちゃくちゃ旨いです!

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青唐を入れてかき混ぜて食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

ピリ辛になって味がぐっと引き締まります!

さらに酢をかけて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

とてもさっぱりとした、全く違った味わいが楽しめます!

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ひやかけ&青唐生醤油の食べ比べ
ハーフ以上のボリュームのあるうどんを2杯食べ比べすることが出来て、何と何とたった650円!
この巡礼中はずっとこの素晴らしくお得なメニューを提供いただけるとのことです!
この機会をお見逃しなく!

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とり天(自家製タルタルソース)」(3個380円)
こちらは一緒に行った大阪人ロック先輩が注文したもので、1つ分けていただきました(^^
それにしても1個がとんでもなく巨大で凄いボリュームです!

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ガブリとかじると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!
サクッとした衣には旨味たっぷりの味が付いていて、中のお肉はプリッとジューシーです!
玉葱がシャキシャキの自家製タルタルもめちゃ旨で、とり天との相性はもう抜群です!
これは絶対にお得ですね~(^^

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テーブルにはうどんのお菓子もサービスで用意されています。

カリカリで(゚Д゚)ウマー!

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こちらのお店は、メニューがとても豊富で、そのどれもが魅力的すぎて、全て食べたくなってしまいます(^^
何度も何度も通わなければなりません(^^

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明るく清潔感に溢れる店内をとても優しい男性お二人で切り盛りされています。
こちら方面に行くことがあれば、必ず寄りたい素晴らしいうどん屋さんです!

こういうお店で飲食させていただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。

Mの義援コーヒー」で美味しいコーヒーを飲みながら義援活動にご協力よろしくお願いいたします。

このコーヒーの収益は、被災地に全額寄付させていただいております。

M Premium coffee

《過去の鈴庵》

その1・・・日替わりセット、まいたけ天肉担担釜玉、ベーコンチーズ釜玉

【釜揚うどん 鈴庵】

住所 : 奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26 地図
電話 : 0745-55-9116
営業時間 : 11:00~15:00(L.O14:30)、18:00(土日祝17:30)~22:00(L.O21:30)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 木曜日(祝日は営業)
客席 : カウンター8席、2人掛けテーブル×2、3人掛けテーブル×1、4人掛けテーブル×1
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 有

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