素晴らしい剛麺!お出汁もしみじみ旨~い!  奈良県   「釜揚うどん 鈴庵」

スポンサーリンク


本日のランチは奈良県にあるうどん屋さん「釜揚うどん 鈴庵」に行きました。
奈良でとても人気の讃岐うどんのお店に初めて行ってきました!
こちらのお店の夏季限定の「ひやかけ」(単品500円)がどうしても食べてみたくて、そのひやかけと天ぷらと麦とろご飯がセットになった「日替りセット」(900円)をいただきました。
ひやかけは、澄んだお出汁にうどんがぎっしりぎしぎしに入っていて、すごいボリュームです!




DSCF2437-2.jpgDSCF2441-1.jpg

まずはお出汁をいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

ガツンとくるいりこだけでなく、カツオや様々な節系もしっかり感じられる、非常の奥の深い味わいです!
しばらくこのお出汁ばかり飲んでしまったほど、しみじみ旨いお出汁です(^^


しっかり太目のうどん・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

強烈な跳ね返しの腰を持った、直球ストレートな剛麺です!
とても食べ応えのあるうどんです!




DSCF2427-1.jpgDSCF2444-2.jpg

麦とろご飯に生卵を入れて、醤油をかけてぐるぐるっとかき混ぜて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

麦ご飯の食感がいいですね~!




DSCF2423-2.jpgDSCF2434-2.jpg

ちくわ天、半熟玉子天、しそ天も付いた「日替りセット」はこの凄まじいボリュームで900円!
とてもお値打ちです!
ひやかけ」は単品も500円と、良心的な価格で用意されています。




DSCF2408-1.jpg

まいたけ天肉坦々釜玉」(880円)
こちらのお店では、創作系のうどんも充実しています。
こちらは一口だけいただきましたが・・・




DSCF2414-2.jpg

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!
基本が剛麺なので、熱いうどんは予想通りもっちもちのもっちもち!
甘辛旨い濃い目のタレが絡みまくりでめちゃくちゃ旨いです!

まいたけ天もサックサクで(゚Д゚)ウマー!




DSCF2400-2.jpg

ベーコンチーズ釜玉」(880円)
こちらも一口だけいただきましたが・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

まさにカルボナーラを食べているような感覚で、これまためっちゃうま~い!




DSCF2390-1.jpgDSCF2396-2.jpg
DSCF2392-2.jpgDSCF2379-2.jpg

とてもたくさんの種類のうどんが用意されていて、セットメニューもとてもお得ですね!




DSCF2383-2.jpgDSCF2450-1.jpg
DSCF2451-1.jpgDSCF2376-2.jpg

素材やうどん作りにとてもこだわりを持たれているようです!
少し遠い場所ではありますが、わざわざ行く価値のある素晴らしいお店です!




こういうお店で飲食させていただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。

Mの義援コーヒー」で美味しいコーヒーを飲みながら義援活動にご協力よろしくお願いいたします。

このコーヒーの収益は、被災地に全額寄付させていただいております。

M Premium coffee





【釜揚うどん 鈴庵】

住所 : 奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26 地図
電話 : 0745-55-9116
営業時間 : 11:00~15:00(L.O14:30)、18:00(土日祝17:30)~22:00(L.O21:30)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 木曜日
客席 : カウンター8席、2人掛けテーブル×2、3人掛けテーブル×1、4人掛けテーブル×1
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 有

スポンサーリンク