本日のランチは大阪駅前第３ビル地下１階にあるうどん屋さん「うだま 梅田店」に行きました。
今日は、北海道の新千歳空港から関西国際空港への朝一番の帰り便が、大雪のために大幅に遅れ、帰阪して息つく間もなく仕事をして、気が付けば午後４時・・・
お腹がペコペコでふらふらになりながら、通し営業のこちらのお店に飛び込みました。
ずっとずっと行ってみようと思っていたお店で、通し営業というのは本当にありがたいお店です（＾＾
気になるメニューがたくさんありましたが、今日は「ちく玉天生醤油」（７８０円）をいただきました。
ちくわ天、半熟玉子天は別添えというのは、実は私にとってはとても嬉しいことです（＾＾
おまけにネギまで別添えにしていただけたのは、本当に気配りのきくお店だと思います。
つやつやのほんの少しやや細めのうどんに生醤油をかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
これは素晴らしいです！
キンキンに冷えたうどんは、剛麺系の強力な腰を持ちつつ、しなやかな伸びも兼ね揃え、尚且つ鋭いエッジによる喉越しも爽快です！
剛麺なのでしっかり噛んでいると、ふわっとあがる小麦の風味も存分に楽しめます！
別添えの半熟玉子天とちくわ天も揚げたて熱々で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「ちく玉天生醤油」（７８０円）は天ぷらもネギも別添えなのが嬉しいです（＾＾
このあまりにもレベルの高いうどん・・・
温も冷も全てのうどんが食べてみたくなりました！
以前は「つるつる庵」という、これまた人気のうどん屋さんだったのですが、代替わりをして息子さんがこのお店を開業されたそうです。
通し営業というのは、私にとっては本当にありがたいお店です。
「この時間は注文が通ってから茹でますので、少しお時間がかかります」とのことでしたが、それは逆に望むところです（＾＾
これからもヘビーにお世話になることと思います！
【うだま 梅田店】
住所 ： 大阪市北区梅田１－１－３ 大阪駅前第３ビル B１F 地図
電話 ： 06-6344-4156
営業時間 ： 平日１１：００～１６：００、１８：００～２０：００（麺売り切れ次第終了）、土・祝１１：３０～１５：００（麺売り切れ次第終了）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： カウンター１１席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（ビルの地下に有料駐車場あり）
