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個性溢れる鶏骨魚介は水曜日限定です!  日本橋  「麺鮮醤油房 周月」

本日のランチは日本橋にあるラーメン屋さん「麺鮮醤油房 周月」に行きました。
こちらのお店、通常はいりこが効いたすっきり魚介系のスープなのですが、水曜日だけ鶏骨をプラスした濃厚なスープに変化するという面白い設定のお店です。
厳密には店名も水曜日だけ「濃厚鶏骨魚介 翔月」となるようです(^^
今日は「つけそば味玉のせ(並盛り200g)」(880円)をいただきました。

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麺の量が200g~500gまで同料金というのは、大食いの人にとってはとても嬉しいことですね(^^

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かなり太めのやや縮れた麺をつけ汁につけて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

ほのかな酸味と鶏骨の甘味、かなり濃いめの醤油系の味わいで、私の抱いていた鶏骨魚介のイメージとは全く違った初めての味わいです!
食べ進むうちに癖になってきます!
太い麺はもっちりモチモチで食べ応え満点です!

一味唐辛子と黒胡椒を削って入れると味がぐっと引き締まってさらに美味しくいただけます!

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スープ割をお願いすると、かなりどろっとしたスープが提供されます。

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

このまま飲むには丁度良い濃度になり、醤油系の角が取れてとてもまろやかで美味しいです!

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カウンターのみの店内は明るく清潔感があって居心地良い空間です。
油そばにもとても興味があるので、是非また行かせていただきます!

【麺鮮醤油房 周月】

住所 : 大阪市中央区日本橋2-10-4 地図
電話 : 050-1058-9751
営業時間 : 火・木~日11:00~15:00、18:00~22:00、水11:30~14:30、18:00~21:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日
客席 : カウンター席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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