本日のランチは鶴橋にあるラーメン屋さん「辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店」に行きました。
日本橋にあるラーメン屋さん「辛口肉ソバ ひるドラ 日本橋店」の姉妹店としてオープンしたお店ですが、今は暖簾分けで独立して営業されています。
メニューの内容は基本的には日本橋と同じで、「辛口炙り肉ソバ」の「醤油」と「味噌」が基本で、それぞれ辛さのレベルが選べます。
「辛口炙り肉ソバ『醤油』」（７８０円）
辛さは基本の「LV.2」にとどめておきました。
以前「辛口肉ソバ ひるドラ 日本橋店」で「LV.4」を食べてとても美味しかったのですが、その時に「このラーメンは辛くない方が美味しいかもしれない」と思ったので、今日は控えめにしておきました（＾＾
まずは唐辛子パウダーがかかっていない部分のスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
鶏ガラの深い旨味がしっかり効いて、背脂の甘みと醤油の旨味が見事に絡み合ってめちゃくちゃ旨い！
あまりにも美味しいので、しばらくスープばかり飲んでしまいました（＾＾
次に唐辛子パウダーが混ざっている部分のスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ピリッと辛いですが、ベースの旨味がしっかり感じられるレベルなので、癖になりそうな旨辛ですね～！
やや太めのストレート麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
香ばしい風味の麺はしなやかな腰があり、絶品スープがしっかり絡んで旨い！
大きくてとても分厚いチャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
分厚いのにとても柔らかく、噛めば噛むほどどんどん甘みが染み出てきて、スープの旨味と絡んで旨い！
炙られた豚バラ肉もたくさん入っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっとり柔らかくて甘みがあり、炙られているので香ばしい風味がイイですね～！
このラーメン、スープがとても美味しくて、そしてガッツリ盛られたお肉の食べ応えが満点なので、おかずラーメンとして、白いご飯とともに食べたらとても美味しくいただけると思います（＾＾
卓上にはにんにく、こしょう、山椒が置かれているので、味変が楽しめます！
「辛口炙り肉ソバ」の「醤油」と「味噌」が基本で、それぞれ辛さのレベルが選べます。
トッピングの種類もとても豊富で、全てがとても良心的な価格設定です！
鶴橋駅からすぐのとても便利な立地で通し営業をされているので、使い勝手が抜群に良いお店です！
非常にレベルの高い旨辛ラーメンが食べたいときは、とてもお薦めのお店です！
【辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店】
住所 ： 大阪市天王寺区舟橋町18-3 地図
電話 ： 06-6777-8330
営業時間 ： １１：００～２１：００（L.O２０：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 火曜日
客席 ： カウンター１２席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
