ピリ辛で非常に深い旨味の絶品スープにガッツリお肉が乗って食べ応え満点の旨辛ラーメン! 鶴橋 「辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店」

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本日のランチは鶴橋にあるラーメン屋さん「辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店」に行きました。

日本橋にあるラーメン屋さん「辛口肉ソバ ひるドラ  日本橋店」の姉妹店としてオープンしたお店ですが、今は暖簾分けで独立して営業されています。

メニューの内容は基本的には日本橋と同じで、「辛口炙り肉ソバ」の「醤油」と「味噌」が基本で、それぞれ辛さのレベルが選べます。

辛口炙り肉ソバ『醤油』」(780円)

辛さは基本の「LV.2」にとどめておきました。

以前「辛口肉ソバ ひるドラ  日本橋店」で「LV.4」を食べてとても美味しかったのですが、その時に「このラーメンは辛くない方が美味しいかもしれない」と思ったので、今日は控えめにしておきました(^^

まずは唐辛子パウダーがかかっていない部分のスープをいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

鶏ガラの深い旨味がしっかり効いて、背脂の甘みと醤油の旨味が見事に絡み合ってめちゃくちゃ旨い!

あまりにも美味しいので、しばらくスープばかり飲んでしまいました(^^

次に唐辛子パウダーが混ざっている部分のスープをいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

ピリッと辛いですが、ベースの旨味がしっかり感じられるレベルなので、癖になりそうな旨辛ですね~!

やや太めのストレート麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

香ばしい風味の麺はしなやかな腰があり、絶品スープがしっかり絡んで旨い!

大きくてとても分厚いチャーシュー・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

分厚いのにとても柔らかく、噛めば噛むほどどんどん甘みが染み出てきて、スープの旨味と絡んで旨い!

炙られた豚バラ肉もたくさん入っています!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

しっとり柔らかくて甘みがあり、炙られているので香ばしい風味がイイですね~!

このラーメン、スープがとても美味しくて、そしてガッツリ盛られたお肉の食べ応えが満点なので、おかずラーメンとして、白いご飯とともに食べたらとても美味しくいただけると思います(^^

卓上にはにんにく、こしょう、山椒が置かれているので、味変が楽しめます!

 

「辛口炙り肉ソバ」の「醤油」と「味噌」が基本で、それぞれ辛さのレベルが選べます。

トッピングの種類もとても豊富で、全てがとても良心的な価格設定です!

鶴橋駅からすぐのとても便利な立地で通し営業をされているので、使い勝手が抜群に良いお店です!

非常にレベルの高い旨辛ラーメンが食べたいときは、とてもお薦めのお店です!

【辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店】

住所 : 大阪市天王寺区舟橋町18-3 地図
電話 : 06-6777-8330
営業時間 : 11:00~21:00(L.O20:30)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 火曜日
客席 : カウンター12席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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