本日のランチは豊中市にある和食のお店「遊食遊膳 笹庵」に行きました。
行列ができる大人気の「痛風丼」や「痛風鍋」、「痛風天丼」、「ふぐの巻寿司」など、オリジナリティ溢れる海鮮料理がいただける私の大好きなお店です！
今日もまた凄い新メニューが発売されたと聞いて、どうしても食べたくて行ってきました（＾＾
「卵！卵！卵まみれの超痛風卵かけご飯」（２９９９円）
これは凄～～い！！
もちろんこれを食べたからといってにわかに痛風になることはありませんが、あまりにも贅沢素材だらけなので、もしかしたら痛風になってしまったり、痛風の人は食べたらヤバいかも⁈と思ってしまいますね（＾＾
これだけでも贅沢すぎる内容なのですが、この『超痛風卵かけご飯』はこれで完成ではありません！
横に生卵が添えられているので、その生卵を割ってみると・・・
なんとなんと！
双子の卵黄の卵です！
板に乗った雲丹を盛り付けて、中央に双子の卵黄を盛り付けたら出来上がり！
・・・ではありません！
最後の仕上げに、この上から高級カラスミが削られます！
これでやっと「卵！卵！卵まみれの超痛風卵かけご飯」の出来上がりです！
真上から見るとこんな感じです！
まずはこのまま食べてみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
どこを噛んでも卵！卵！卵でめちゃくちゃ旨い！
そしてこれはあくまでも「卵かけご飯」なので、醤油をかけて食べるのですが、この醤油がまた凄い！！
フォアグラをすり潰して九州の甘い醤油と和えた「フォアグラ醤油」です！
このフォアグラ醤油をかけて双子の卵黄をつぶして、しっかりかき混ぜて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
あ～～、なんて贅沢すぎる味わいなのでしょう！！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「ホタルイカ卵かけご飯～フォアグラ醤油で～」（１２９９円）
こんな卵かけご飯、今まで見たことがありません！
春ならではですね～（＾＾
大量のホタルイカの上に大分県産の「蘭王」の卵黄が乗って素晴らしく豪華です！
もちろんかける醤油は「フォアグラ醤油」です！
フォアグラ醤油をたっぷりかけて、卵黄をつぶしてしっかりかき混ぜて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ホタルイカの味噌の旨みとまろやかで濃厚な卵黄とフォアグラ醤油の贅沢な旨みが一体となってめちゃくちゃ旨い！
この組み合わせはもう旨いに決まってますね～（＾＾
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
メニューの種類がとても豊富で、オリジナリティあふれるメニューが次から次に新発売されるのは本当に素晴らしいですね！
店内の大きな生簀には、イカ、ふぐ、鯛、アジ、イワシ、車海老、サザエなどとてもたくさんの種類の魚介類が泳いでいます。
次から次に今までに見たこともないような新たなメニューを創出されるオーナーの佐々木氏の発想力は本当に素晴らしいと思います！
是非、美味しくて楽しくて、食べていて幸せになる様々な海鮮料理を食べに行ってみてください！
《過去の遊食遊膳笹庵》
その１・・・「笹ゆり」（懐石料理）、泳ぎイカ
その２・・・原価率１５０％のどＭ御膳
その３・・・具だくさんの海鮮丼
その４・・・泳ぎいか＆てっちりコース
その５・・・泳ぎイカ丸ごと一匹巻き
その６・・・痛風丼、豪華海鮮丼、名物ふぐ御膳
その７・・・痛風鍋コース
その８・・・華鍋コース
その９・・・卵かけご飯VER３．５
その１０・・・ロッシーニ風ふぐ会席
その１１・・・ふく巻（ふぐの身と白子の巻寿司）
その１２・・・痛風天丼
【遊食遊膳 笹庵】
住所 ： 大阪府豊中市服部南町１－３－９ 地図
電話 ： 06-6863-0558
営業時間 ： １１：３０～１５：００（L.O１４：３０）、１７：００～２３：００（L.O２２：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： ２５０席（カウンター席、テーブル座敷、掘りごたつ式座敷半個室、大・小個室、大広間）
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： ６台（店舗裏）
