本日のランチは豊中市にある和食のお店「遊食遊膳 笹庵」に行きました。
行列ができる大人気の「痛風丼」や「痛風鍋」、「ふぐの巻寿司」など、オリジナリティ溢れる海鮮料理がいただける私の大好きなお店です!
今日は、その人気の「痛風丼」、「痛風鍋」に続く渾身の新メニューが出たと聞いて行ってきました!
「痛風天丼」(1999円)
なんとなんと!
今度は贅沢素材ばかりを使った天丼が登場しました~!
巨大なアナゴ1本天ぷら、極太の海老天2本、半熟卵天、明太子天、野菜天に味変アイテムとして雲丹とイクラが添えられています!
そしてよく見ると、中央のアナゴ天に向かって右側に長細い天ぷらがありますが、これは・・・
なんと、巷で大流行している伸び~~るチーズの長~い天ぷらです!
この遊び心がたまりませんね(^^
あまりにも贅沢で流行の最先端を行くこんな天丼、今までに見たことがありませんね(^^
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
揚げたて熱々の天ぷらは、衣が軽くて香ばしく、素材の旨味が際立って言うまでもなく全てがとても美味しいです!
半熟卵天は蘭王なので黄身が濃厚な色をしています!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
まったり濃厚な味わいで旨いですね~!
「天竜川直送 泳ぎ稚鮎天ぷら」(1尾380円)
カウンターに置かれたこの水槽を見ていたら、どうしても食べたくなって・・・
思わず注文してしまいました(^^
自家製のコンソメ塩につけて食べたら・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
ほのかなほろ苦さとアユ特有の風味と旨味がとても濃厚でめちゃくちゃ旨い!
メニューの種類がとても豊富で、オリジナリティあふれるメニューもすべてが魅力的です!
店内の大きな生簀には、イカ、ふぐ、鯛、アジ、イワシ、車海老、サザエなどとてもたくさんの種類の魚介類が泳いでいます。
次から次に今までに見たこともないような新たなメニューを創出されるオーナーの佐々木氏は本当に素晴らしいと思います!
この「痛風天丼」は数量限定ではなく、いつでも食べられますので、是非史上初の贅沢天丼を食べに行ってみてください(^^
《過去の遊食遊膳笹庵》
その1・・・「笹ゆり」(懐石料理)、泳ぎイカ
その2・・・原価率150%のどM御膳
その3・・・具だくさんの海鮮丼
その4・・・泳ぎいか&てっちりコース
その5・・・泳ぎイカ丸ごと一匹巻き
その6・・・痛風丼、豪華海鮮丼、名物ふぐ御膳
その7・・・痛風鍋コース
その8・・・華鍋コース
その9・・・卵かけご飯VER3.5
その10・・・ロッシーニ風ふぐ会席
その11・・・ふく巻(ふぐの身と白子の巻寿司)
【遊食遊膳 笹庵】
住所 : 大阪府豊中市服部南町1-3-9 地図
電話 : 06-6863-0558
営業時間 : 11:30~15:00(L.O14:30)、17:00~23:00(L.O22:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無
客席 : 250席(カウンター席、テーブル座敷、掘りごたつ式座敷半個室、大・小個室、大広間)
喫煙 : 終日可
駐車場 : 6台(店舗裏)