あまりにも上品で奥が深いずわい蟹と味噌の絶妙コラボ!  豊中市  「みつか坊主」

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本日のランチは豊中市にあるラーメン屋さん「みつか坊主」に行きました。
関西では珍しい味噌ラーメンの専門店で、昨日飲み過ぎたからでしょうか、今日は朝から無性に「味噌」の口になっていて、そういう時はこのお店しかありません(^^

メニューは定番の「白みそ」、「赤みそ」、「辛みそ」に、「KANSAI」という、このお店ならではの魚介ベースのあっさり和風の味噌ラーメンや、つけ麺も用意されています。

今日いただいたのは「KANSAI ver.7 ずわいのしずく」(900円)です!
見た目だけではこれが味噌ラーメンであることはほとんど分かりません(^^




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まずはレンゲでスープを飲んでみます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!
これはとんでもなく奥の深い味わいです!
魚介系出汁がベースになっていますが、特にズワイガニの旨味と甘味が際立っています!
カニと味噌って相性が抜群すぎるのですよね~!
これは本当に素晴らしい完成度です!


極細の麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

細いのでスルスルスル~~っと入ってくる麺は、しっかりした腰と爽快なのど越しが楽しめます!




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レアチャーシュー・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

上品な旨味が凝縮しています!




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味噌ラーメンの究極系とも言うべき、本当に美味しい味噌ラーメンを提供しておられます。




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店内が改装されて、とても広くて清潔感溢れるお洒落な空間に生まれ変わりました!
店員さんは皆とても元気で丁寧なサービスで、テーブル席もたくさんあるので、家族連れのお客さんもたくさんおられました!
関西で美味しい味噌ラーメンが食べたいときは、とてもお薦めのお店です!
私もこれからも益々通わせていただきます(^^





《過去のみつか坊主》

その1・・・赤みそラーメン
その2・・・替りつけ麺






【みつか坊主】

住所 : 大阪府豊中市蛍池北町3-3-13 地図
電話 : 06-6850-3532
営業時間 : 火~土12:00~14:30(L.O)、18:00~25:00(L.O)、日・祝12:00~15:00(L.O)、17:30~22:00(L.O)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日(祝日の場合は営業)
客席 : カウンター7席、テーブル22席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)

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