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ガツンとくるカツオ系醤油は安定して旨いです!  北区浮田  「総大醤」



本日のランチは北区浮田にあるラーメン屋さん「総大醤」に行きました。
ものすご~く久しぶりに行ってきました(^^

こいくち醤油ラーメン」(750円)
いかにも濃そうな色合いのスープです!




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レンゲで・・・

ガツンとくるカツオ出汁の旨味と<醤油の旨味のバランスが素晴らしくspan style="font-size:x-large;">(゚Д゚)ウマー!

とても久しぶりにいただきましたが、いつ行っても同じこの味が食べられる安定感がイイですね~(^^


中太麺・・・

プリッとして喉越しも良く(゚Д゚)ウマー!




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今日はかなり遅い時間になってしまいましたが、こちらはお昼は15時まで営業しているのがありがたいです。
遅い時間であるにもかかわらず、ほぼ半数の席が埋まっていました。
12時台はほとんど毎日行列が出来ている人気店は、味の安定感も人気の理由の一つなのだと思います。
店員さんもいつも元気でとても気持ちの良いお店です(^^




《過去の総大醤》

その1・・・つけ麺
その2・・・醤油つけ麺、半チャンセット





【総大醤】

住所 : 大阪市北区浮田2-4-16 地図
電話 : 06-6375-8260
営業時間 : 11:00~15:00、17:30~24:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
客席 : カウンター12席
喫煙 : 終日禁煙
定休日 : 無
駐車場 : 3台

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