魚介系和風醤油が絶品です! 北区浮田 「総大醤」

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本日のランチは北区浮田にあるラーメン屋さん「総大醤」に行きました。
グルメのKさんが「美味しい醤油ラーメンが食べたい」と言ったので、こちらにお連れしました(^^
熱いラーメンにするか迷いましたが、今日は「醤油つけ麺」(800円)の「半チャンセット」(+150円)をいただきました。


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魚介の香りが漂う、見るからに美味しそうなつけ汁をまずはデッドに一口・・・

(゚Д゚)ウマー!

やっぱりここの醤油味は旨いですね~!
動物系と魚介系と醤油のバランスが絶妙で、非常に深いコクが素晴らしい!

極太平打ち麺の量はたっぷりで、味玉が最初からついているのがうれしいですね。


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麺をつけ汁につけて、ズルズルズル~~~・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

つけ汁にしっかり絡む極太平打ち麺は、プリップリの食感と爽快なのど越しが抜群です!


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厚くカットされたチャーシューはトロットロで(゚Д゚)ウマー!

味玉もつけ汁に絡ませて食べたら、言うまでもなく(゚Д゚)ウマー!

本当に満足感の高いつけ麺です(^^


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平日お昼のお得なセットの半チャンの焼き飯は、しっかり量がありながら、たった150円アップというのが嬉しいですね。

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

これ旨い!
油断してましたが、かなり旨い!
しっとりパラパラで、醤油の風味が素晴らしく香ばしいのです!
さすが、醤油ラーメンの美味しいお店の醤油味チャーハンは美味しいですね!


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こちらはグルメのKさんが食べた「こいくち醤油ラーメン」です。
Kさん、隣でウマーを連発!
Kさんも同じく焼き飯を食べましたが、そちらもウマーを連発!
どちらも大きなウマーが3つだそうです(^^
Kさんに喜んでいただけて良かったです。


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つけ麺を食べると、今度は熱い醤油ラーメンも食べたくなりますね(^^
平日お昼のセットはかなりお得です!


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午後1時半頃に行ったのですが、何と約10人の行列!
ただ、回転とタイミングが良かったので10分程で入れました。
カウンター12席ほどの店内では、店員さんが皆とてもきびきびと動かれていて、見ていて気持ちが良いです。
場所は地下鉄の天六駅が最寄ですが、梅田から歩けない距離でもないので、食べた分を消費するつもりで、のんびり歩いていってもいいでしょう(^^
またお店の周囲には有料コインパーキングがたくさんあるので、車でもとても便利です。




前回の総大醤はこちら





【総大醤】

住所 : 大阪市北区浮田2-4-16 地図
電話 : 06-6375-8260
営業時間 : 11:00~15:00、17:30~24:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無
駐車場 : 3台

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