本日のランチは茨木市にあるラーメン屋さん「ど真ん中」に行きました。
色々な方がこちらのお店の豚骨ラーメンがとても美味しいと言われるので、ずっと行ってみたかったお店です。
基本の豚骨ラーメンも気になりましたが、火・金・日曜日限定の「魚香豚骨らーめん」（７００円）の誘惑に勝てませんでした（＾＾
みじん切りでも粗みじんでもない、もはやぶつ切りの生の玉ねぎが大量に入っているのが特徴的です。
ぶつ切りの玉ねぎと共にスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
魚の風味がガツンときて、濃厚な豚骨と相まって、強烈な旨味が効いた非常に力強い魚介豚骨スープです！
いわゆる「またおま系」の類ではありますが、この濃厚さと深い旨味は、私は大好きな味わいです！
透明感のある中太ストレート麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
プリッとした食感で瑞々しさが感じられてとても美味しいです！
少し炙られたチャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
弾力ある食感のチャーシューは、炙られることで香ばしさがプラスされてめちゃ旨です！
これをアテにビールが飲めたら最高でしょう（＾＾
極太のメンマ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
極太なのにビックリするほど柔らかく、旨味がたっぷり染みています！
あまりの美味しさに、気がついたら全汁していました（＾＾
様々な種類のラーメンがありますが、全て基本は豚骨であるところにこだわりが感じられますね！
１１時半頃お店に行ったら、既に５～６人のお客さんが入っておられ、その後も途切れることなく入ってこられました！
産業道路沿いにあるお店で駐車場は無く、それほど便利とは言い難い立地ではありますが、これだけお客さんが来られるということは、やはりこの濃厚豚骨にたくさんのファンがおられるのでしょう！
店長さんらしき方はとても元気が良く、好感のもてる方でした！
夜の限定もあるようなので、また機会があれば行ってみたいです！
【ど真ん中】
住所 ： 大阪府茨木市宇野辺２－１３－１１ 地図
電話 ： 072-655-4451
営業時間 ： １１：００～１４：３０、１８：００～２２：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 木曜日
客席 ： カウンター６席、２人掛けテーブル×３、４人掛けテーブル×１
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
