本日のランチは八尾市にあるうどん屋さん「釜揚うどん 一忠」に行きました。
釜揚げうどん専門の、私の大好きな老舗です！
「釜揚うどん（大）」（７２０円）
釜からあげたて熱々のうどんです！
うどんより一足先に提供される、徳利に入った超熱々のお出汁をまずはそのまま飲んでみます・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い！！
思わず唸ってしまいそうなほど、お出汁がよ〜く効いた非常に深みのある旨味がたまりません！
お出汁を取った後の鰹と昆布の佃煮・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い！！
これがあればいくらでもお酒が飲めそうです（＾＾
艶々のうどん・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い！！
独特のモチモチ感が何とも言えず素晴らしい！
２杯目のお出汁には天かすとネギを入れて・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い！！
薬味が良い仕事をします（＾＾
３杯目のお出汁にはさらに七味唐辛子も入れて・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い！！
とにかく圧巻の味わいです！
全部食べ終えると、真冬でも汗だくになってしまうほど、体の芯から温まります（＾＾
１３時頃お店に行ったのですが、店内はテーブル席はびっしり満席で、かろうじてカウンター席に座れました！
その後も、常に年内でお客さんが待たれている状態で、とにかくその人気の凄さも健在でした！
美味しい釜揚げうどんが食べたいときは、超お薦めのお店です！
《過去の一忠》
その１・・・釜揚うどん（大）
その２・・・釜揚げうどん（特大）
その３・・・釜揚げうどん（大）
【釜揚うどん 一忠】
住所 ： 大阪府八尾市松山町２−２−１１ 地図
電話 ： 0729-91-5706
営業時間 ： １０：３０〜１５：００（売り切れ次第閉店）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 火曜日、水曜日（祝日の場合営業）
客席 ： カウンター５席、テーブル３２席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： １５台（お店の南隣りに１２台、向かいに３台分あり）
