本日のランチは守口市にあるラーメン屋さん「麺や しき」に行きました。
２０１４年２月１日～６月１日まで開催のラーメンスタンプラリー「関西らぁ祭２０１４」の参加店です。
前回初めて行った時に、あまりにもレベルの高さに感動させていただいたお店に、やっと再訪することが出来ました！
魅力的なメニューがたくさんあり、間違いなくその全てが美味しすぎるので、全部食べてみたくてとても迷いましたが・・・
「煮干白湯」（８８０円）
美しい鶏のレアチャーシューと煮干のトッピングが特徴的です！
まずはとろみのあるスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
ふわっと煮干の風味が広がり、その後力強い鶏白湯の旨味がどんどん湧き上がってきて、お互いの旨味の良い部分だけが強調されながら見事に融合します！
素晴らしい～～！！
やや太めのちぢれ麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっかり腰のある麺はとても香ばしい風味があり、絶品スープもよく絡みます！
鶏のレアチャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっとりあっさり旨いですね～！
大きな穂先メンマが隠れていて、何か得をした気分です（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
メンマ本来の旨味と風味が濃厚です！
たくさん入った煮干・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
えぐみ、苦み等は一切なく、旨味だけが感じられて、思わず日本酒が飲みたくなってしまいます（＾＾
スープとの相性も抜群で、これをラーメンのトッピングとして食べるのもイイものですね～！
あまりの美味しさにあっという間に全汁してしまいました（＾＾
様々な種類のラーメン、つけ麺が用意されています。
間違いなく全てが感動的に旨いのでしょう（＾＾
午後１時頃お店に着いたら、店内に待ち客が４名おられ、その後も常に店内、店外にもお客さんがたくさん待っておられました！
凄い人気ですね～！
まだまだ食べてみたいラーメンがあるので、もちろんこれからも通わせていただきます！
《過去の麺やしき》
その１・・・しき麺
【麺や しき】
住所 ： 大阪府守口市豊秀町２－１－３ 地図
電話 ： 06-7174-0625
営業時間 ： １１：３０～１５：００、１７：３０～２１：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日夜、火曜日
客席 ： カウンター５席、２人掛けテーブル×４
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
