ハイレベルな熟成麺に感動!濃厚とりダシも旨い!  北区豊崎  「たけうちうどん店」

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本日のランチは北区豊崎にあるうどん屋さん「たけうちうどん店」に行きました。
もはや説明不要の「熟成麺」と「とり天」が美味しい大人気店に、ものすご~く久しぶりに行ってきました!

とりダシつけ麺」(800円)
新たにメニューに加わったこちらが食べてみたかったのです!
名物とり天が2個乗っているのは嬉しいですね~!





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光り輝くうどんがあまりにも美味しそうなので、まずは何もつけずにそのまま食べてみます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
引っ張ればどこまでも伸びるのではないかと思ってしまうほどの素晴らしい伸びの良さ、ぐにゅむにゅ感が心地よすぎる超ハイレベルな熟成麺です!
噛めば噛むほど広がる小麦の風味と適度の塩気がたまりません!





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温かい「とりダシ」につけて食べたら・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
鶏の旨味がぎゅ~~~っと凝縮した超濃厚で力強い味わいの鶏白湯です!
具の胸肉に若干の鶏特有の癖が感じられましたが、このとりダシ自体は本当に鶏の旨みだけが詰まった素晴らしい味わいです!
うどん屋さんでこの味に出会えるとは思ってもみませんでしたが、濃厚鶏白湯好きにはこれはたまらないと思います!





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名物のとり天!





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そのままかぶりつくと・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!
下味がしっかり染みたもも肉は、プリッとジューシーでやっぱり旨いですね~!





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とり天をとりダシにつけて食べたら・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
この食べ方、最高です(^^





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良心的な価格設定で、お昼はお得なセットも用意されています。





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12時頃お店に着いたらちょうど満席で、少し待って入ることができましたが、あっという間に行列ができていました!
味も人気も健在ですね~!
熟成麺がお好きな方、鶏白湯がお好きな方、とり天がお好きな方は是非是非食べに行ってみてください!



《過去のたけうちうどん店》

その1・・・下足と舞茸天ぶっかけ
その2・・・とり天ぶっかけ
その3・・・とり天生醤油
その4・・・さばぶっかけ
その5・・・とり天生醤油
その6・・・とり天生醤油
その7・・・とり天(単品)、タコのから揚げ、生醤油うどん
その8・・・とり天生醤油
その9・・・とり天生醤油
その10・・・とり天生醤油
その11・・・とり天ぶっかけ
その12・・・とり天生醤油



【本格手打たけうちうどん店】

住所 : 大阪市北区豊崎5-2-19 地図
電話 : 06-6375-0324
営業時間 : 11:30~14:30、18:00~21:00(L.O)麺売切れ次第閉店
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝
客席 : カウンター16席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(周辺に有料コインパーキング有)

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