本日のランチは天満橋のパナンテ京阪天満橋に先月オープンしたばかりのとんかつ専門店「とんかつ さくら亭」に行きました。
お肉卸直営のお店で、こちらでは厳選された鹿児島県産の「薩摩茶美豚」のこだわりのとんかつが食べられます！
「熟成骨付き特上ロースかつ定食」（１７９０円）
薩摩茶美豚を骨付きの塊肉のままじっくり熟成させた、数量限定のとんかつです！
巨大なとんかつの横に、その骨も添えられて迫力満点！
薬味はレモン、粒マスタード、ワサビ、岩塩です。
まずは肉汁がにじむ断面のとんかつを岩塩でいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
熟成されたお肉の肉汁は旨味と甘味が素晴らしく濃厚で、岩塩がその甘みを際立たせてめちゃくちゃ旨い！
ワサビ、粒マスタード、デミグラスソースで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
それぞれに全く違った味わいの熟成とんかつが楽しめます！
この添えられている長い骨ですが、単なる飾りではなく、骨にしっかり身が付いていてもちろんそこも食べられます！
そのお肉を歯でむきちぎるように食べてみると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
骨の周りのお肉って旨いに決まってますが、これも脂が乗って甘くてめちゃうちゃ旨い！
様々な組み合わせが用意されています。
大阪メトロ、京阪天満橋駅直結の場所で通し営業をされているので、使い勝手抜群のお店です！
是非厳選薩摩茶美豚の旨すぎるとんかつを食べに行ってみてください（＾＾
【とんかつ さくら亭】
住所 ： 大阪市中央区天満橋京町1-1 パナンテ京阪天満橋 地図
電話 ： 050-5872-1031
営業時間 ： １１：００～２１：００（L.O２０：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： カウンター９席、テーブル１２席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
