本日のランチは難波の法善寺横丁にあるうなぎのお店「地焼うなぎ 法善寺山かづ」に行きました。
2022年12月1日にオープンしたばかりのお店です！
国産のうなぎを関西風の地焼きで食べさせていただけるお店です！
うなぎは愛知県産、鹿児島県産、宮崎県産を中心に、その時に一番良いものを目利きされて仕入れておられるそうです！
ランチタイムはうな重、うな丼、ひつまぶしのみの提供で、夜は一品料理も食べられます！
カウンター内で炭火でじっくりと焼き上げられていきます。
大体20分ほどかかるとのことで・・・
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
ビールを飲みながら待ちましょう（＾＾
「地焼き重（1尾）」（6490円税込）
丸ごと1匹の鰻のうな重に、肝吸いとお漬物が付きます！
フタを開けると凄い迫力です！！
お茶碗に移して・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
肉厚のうなぎはプリップリで甘みが濃厚で、甘さ控えめのタレとやや硬めに炊かれたご飯が一体となってめちゃくちゃ旨い！
この肉厚のうなぎ、ビールやお酒のアテにも最高です（＾＾
肝吸いの肝がとても巨大でプリプリで美味しかったです！
1階はカウンター席とテーブル席、2階はお座敷のテーブル席になっています。
次回は是非夜に行って様々な一品料理をアテに飲んでみようと思います（＾＾
【地焼うなぎ 法善寺山かづ】
住所 ： 大阪市中央区難波1-1-16 地図
電話 ： 050-5590-5651
営業時間 ： 11:00～14:00（L.O13:30）、16:00～22:00（L.O21:00）
定休日 ： 不定休
客席 ： 50席（カウンター席、テーブル席、座敷席）
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
