西区京町堀にあるお寿司屋さん「寿し 京町堀 佐藤」に行きました。
こだわりの高級なネタのお寿司とアテのコースが、内容からは考えられないくらいリーズナブルにいただける大人気のお店です！
夜のおまかせコースは9,000円税込、12,000円税込、15,000円税込の3種類あり、今日は真ん中の12,000円税込このコースをいただきました！
カウンター11席とテーブル8席の店内は高級感溢れる空間です！
「自家製豆腐 広島牡蠣 茄子 茗荷 旨出汁」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
風味満点の豆腐に牡蠣や茄子の旨みが絡んで、旨出汁がしっかり染みてめちゃくちゃ旨い！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「島根県産天然ヒラメ エンガワ」、「長崎県産カマス炙り」、「ブリ腹身」
ヒラメをエンガワと共に・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘みたっぷりのヒラメと、それよりより一層甘いエンガワが一体となってめちゃくちゃ旨い！
カマス・・・
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うま～～～い！！
脂が乗りまくっていてあっという間にとろけてめちゃくちゃ旨い！
ブリ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
脂身の甘みが濃厚でめちゃくちゃ美味しいです！
「瀬戸内産鯛のしゃぶしゃぶ」
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うま～～～い！！
絶妙なレア加減の火入れの鯛は甘く、爽やかなポン酢が絶妙にマッチして旨い！
「北海道産鱈白子 熊本県産すじ青のり」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
まったり濃厚な白子にすじ青のりの風味がアクセントになって美味しいですね～！
日本刀(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「鰻タレ焼き」
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うま～～～い！！
肉厚のうなぎの甘みとタレの旨みが絡み合ってめちゃくちゃ旨い！
「ガリ」が出てくると握り寿司が始まる合図です！
「剣先烏賊素麺」
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うま～～～い！！
絶妙な細さの烏賊素麺の食感がとても心地よく、噛めば噛むほどイカの旨みどんどん広がってめちゃくちゃ美味しいです！
「大間産本鮪赤身」
大間のマグロがコースに含まれているなんて凄すぎます！
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うぉぉ～～、うま～～～い！！
本マグロ本来の赤身の旨みが素晴らしく濃厚でめちゃくちゃ旨い！
「富山県産白海老」
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うま～～～い！！
白海老の甘みとっ絶妙なほどけ加減の赤酢のシャリが絡み合ってめちゃくちゃ旨い！
「千葉県産金目鯛」
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うぉぉ～～、うま～～～い！！
皮目が少し炙られた金目鯛の甘みが際立って感動的に美味しいです！
加賀金秀(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「長崎県産シマアジ」
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うぉぉ～～、うま～～～い！！
噛めば噛むほどシマアジの旨みがどんどん広がってめちゃくちゃ旨い！
シマアジ、めちゃくちゃ好きです（＾＾
「大間産本鮪中トロ」
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うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
赤身の旨みとサシの甘みのバランスが絶妙で絶叫するほど旨い！
「大間産本鮪大トロ蛇腹」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
あっという間にとろける大トロは、もう涙が出てくるほど美味しいです！！
「帆立貝柱の茶碗蒸し」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お出汁が効きまくっていてしみじみ美味しいですね～！
おがわの雲丹の登場です！
「北海道産おがわ雲丹軍艦」
これでもかというくらい雲丹がぎっしり詰まってた～っぷり乗っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
雲丹の甘みの旨みが素晴らしく濃厚でめちゃくちゃ美味しいです！
「煮穴子」
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うぉぉ～～、うま～～～い！！
あっという間にとろける穴子はその旨みと甘みがいつまでも舌の上に余韻が残ります！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「大間産本鮪トロたく巻き」
ご主人が目の前で大間の本マグロのトロを大量にトントンたたいて、海苔の中にはトロたくがぎっしり詰まっています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
トロとたくあんとシャリと海苔のハーモニーがたまりません！
「玉子」
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うま～～～い！！
まるでカステラのようにしっとりフワフワで、お出汁の旨みとほのかな甘みが絶妙で旨すぎます！
「アオサと三つ葉の味噌汁」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お出汁がしっかり効いてしみじみ美味しいですね～！
「自家製いちご大福抹茶餡」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘いイチゴと抹茶餡が絶妙にマッチしてめちゃくちゃ旨い！
お腹いっぱい大・大・大満足！！
大間の本鮪の赤身、中トロ、大トロ、おがわの雲丹などを含む合計21品目ものこのコース、北新地なら20,000円、東京銀座なら30,000円を下らない内容ですが、この12,000円税込は驚異的なコスパです！
これだけ高級感溢れる空間で、このお値段でこれだけの内容江戸前寿司のコースがいただけるのはどう考えてもお値打ちすぎます！
常に予約でビッシリ満席のお店なので、記念日やちょっと贅沢なディナーの際は、コスパ抜群のこちらに是非予約をしてから行ってみてください！
【寿し 京町堀 佐藤】
住所 ： 大阪市西区京町堀1-8-22 おおきに靭公園ビル B1F 地図
電話 ： 06-6441-3933
営業時間 ： 12:00～14:00（金・土・日のみ）、17:00～22:30
定休日 ： 水曜日
客席 ： カウンター11席、テーブル8席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
