本日のランチは上本町ハイハイタウン地下1階にある麻辣湯専門店「麻辣湯 絆」に行きました。
麻辣湯のお店が大人気で次々に中国のお店が上陸してオープンしていますが、こちらのお店は日本発祥のお店です！
焼肉店を4店舗手掛けるお店が、牛骨の特製スープと薬膳スパイスを使って本場中国の麻辣の味を完全再現したお店です！
私が今日初めてこちらで食べた率直な感想は、日本人には間違いなく超食べやすく好みの味わいで、しかも値段が他店に比べてとてもリーズナブルです！
注文方法は2種類あって、セルフバイキング式とモバイルオーダー式です。
セルフバイキング式は、ずらりと並んだ具材と麺を選び、その重さで値段が決まります。
モバイルオーダー式は、QRコードを読み取って具材やスープを選びます。
スープの種類は5種類用意されていて、お好みを選びます。
美味しそうな具材や麺がたくさん用意されています！
好きなものを選んで・・・
レジカウンターに持って行って計測したら調理していただけます。
具材と麺は1g3.3円で、スープは無料です！
ということで私が選んだのは410gなので、410×3.3＝1,353円税込という価格になります！
こんなにたくさん選んだのにこのお値段はとても割安感がありますね！
スープは「芍薬」という上から2番目の「激辛」を選んで、こちらが完成です！
まずはスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
牛骨の深いコクと旨みが効いていてほのかにピリ辛でめちゃくちゃ旨い！
本場中国の味を再現しながらも、間違いなく日本人が大好きな味に仕上がっています！
これは素晴らしいです！
とうもろこし麺と米麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
柔らかいながらももっちりした粘りがあり独特の食感でめちゃくちゃ旨い！
タピオカ麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
このモチモチ感、感動的に美味しいです！
各種具材・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
それぞれの具材の旨みに激ウマスープが絡んでめちゃくちゃ美味しいです！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「せんべろセット」（1,100円税込）
好きなドリンク、日替わりのおかず3品拌、ハーフ麻辣湯orハーフ麻辣拌が付いてめちゃくちゃお得です！
「ハーフ麻辣拌」
汁なし麻辣湯というイメージです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
色んな種類の麺と具材がたっぷりで、味付けも抜群に美味しいです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お酒のアテには最適ですね！
ニッカフロンティア(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
アラカルトも用意されているので、色んな使い方が出来ますね！
是非日本発の絶品麻辣湯を食べに行ってみてください（＾＾
【麻辣湯 絆】
住所 ： 大阪市天王寺区上本町6-3-31 ハイハイタウン B1F
電話 ： 06-6777-3560
営業時間 ： 11:00～22:00
定休日 ： 不定休
客席 ： カウンター席、テーブル席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
