本日のランチは吹田市にある鰻屋さん「うなぎ処 廣」に行きました。
淀屋橋の老舗「本家柴藤」の元料理長の方が独立されたお店ということで、以前からずっと気になっていたお店に、初めて行ってきました！
「特上うな重」（３０００円）
お重に大きな鰻、肝吸いと漬物が付いてとても豪華ですね！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
鰻はふっくらとした食感で、脂身がとても甘く、甘さ控えめのタレとの相性が抜群です！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
昼間から鰻をアテにいただくビールは最高ですね（＾＾
「鰻のたたき風」（１４００円）
を見て、どんなものなのかわからずに注文したのですが・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
これはちょっとびっくり！
鰻の白焼きにタレではなくポン酢がかけられているのです！
これがまた、鰻とポン酢とネギが意外なくらいにマッチして、めちゃくちゃ美味しいではないですか！
お酒やビールのアテにも最高ですね！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「う巻き」（４５０円）
別添えのタレをかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お出汁がよ～く染みた玉子はプルンプルンで旨い！
様々な鰻メニューが用意されていて、鰻好きにはたまりませんね！
閑静な住宅街にひっそりとあるこちらのお店、鰻屋さんが少ない北摂地区ではとても貴重なお店ですね！
今日は団体の方が入っておられ、店内はびっしり満席で大賑わいでした！
地元の方々からは絶大に支持されているのですね！
是非またお伺いさせていただこうと思います！
【うなぎ処 廣】
住所 ： 大阪府吹田市千里山西４－３０－８ 地図
電話 ： 06-6387-1313
営業時間 ： １１：３０〜１４：３０（L.O１４：００）、１７：３０〜２０：３０（L.O２０：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日（祝日の場合営業）、第１・３火曜日
客席 ： カウンター３席、テーブル１２席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
