本日のランチは東京都荒川区南千住にあるうなぎのお店「尾花」に行きました。
私の食べ歩き人生の中でも別格中の別格に大好きなお店で、事あるごとに私の「最後の晩餐」として公言させていただいているお店です（＾＾
注文が通ってから生きたウナギに釘を打って背開きでさばき、まず白焼にしてから丁寧に蒸され、その後タレにくぐらせて焼く工程で、手間暇かけてようやく完成する江戸前うなぎの最高峰が食べられるお店です！
今日は東京出張と土用の丑の日が重なるという超ラッキーなタイミングだったので、絶対にこちらに行くと決めていました（＾＾
昨年の７月に行った時は、１１時半オープンのお店に、１０時４５分に着いたら１巡目に余裕で入れたのですが、今日は土用の丑の日で日曜日なので、かなり警戒をして１０時にお店に着くように行きました。
すると既にお店の前に３０人近くのお客さんが並んでおられるではないですか！
何とかギリギリ１巡目に入れる位置ですが、危ないところでした（＾＾；
恐らく１０時１５分くらいまでに並んだ人までが１巡目に入れたと思います。
１０時半には約６０人の行列になり・・・
お店の方がこのような看板を出されたので見に行ったら・・・
なんとなんと、今並んでいる人だけで今日のお昼の分が売り切れになってしまったようです！
その後もどんどんお客さんが来られるのですが、売り切れと知って、皆さん悲しそうに帰って行かれました。
１１時半になってやっとオープンです！
やっとこの暖簾をくぐることが出来ました（＾＾
炎天下で１時間半も並んだので、汗だくで喉がカラカラで・・・
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
くぁぁ～～～、たまりません！！
こちらのお店、いつもビールがキンキンに冷えています！
「うざく」（１９００円）
うな重を待つ間はいつもこのうざくと決まっています（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
温かいうなぎはふわっふわでとろけるほど柔らかく、甘酸っぱいキュウリとの相性が抜群です！
冷酒(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
お漬物が出てくると、そろそろうな重が運ばれてくるという合図です！
このお店に一番に入った方のもとにちょうど１２時頃にうな重が運ばれ、順番にどんどん出てきて、１２時１０分頃・・・
感動の「うな重」（５３００円）とご対面です！
なんて美しい鰻なのでしょう！
真上から見ても、どこから見てもとにかく美しい！
お箸で軽く押すだけで鰻がふわっと切れてしまいます！
ご飯とともにいただくと・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
全く咀嚼の必要が無いほどトロトロで、その舌触り、香り、風味、濃厚な甘み、そして甘さ控えめのタレの旨味、やや硬めの炊き加減のご飯など、全てにおいて心から感動です！
あ～～、本当に幸せです（＾＾
食べ方も自然と綺麗になります（＾＾
全部食べてしまうのが名残惜しくもありましたが、最後は一気に食べて大満足！！
決して安いものではありませんが、間違いなく価格以上の感動が味わえます！
次に行けるのはいつになるか分かりませんし、あと何度行けるか分かりませんが、それでもここだけは一生通い続けたい名店です（＾＾
《過去の尾花》
その１・・・うざく、うな重
その２・・・うざく、焼とり、お新香、白焼、うな重
その３・・・うざく、うな重
【尾花】
住所 ： 東京都荒川区南千住５－３３－１ 地図
電話 ： 03-3801-4670
営業時間 ： １１：３０～１３：３０、１６：００～１９：３０（売り切れ次第終了）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日
客席 ： ５０席（２人掛け座敷テーブル×２５）
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
