本日のランチは北区豊崎にあるうどん屋さん「たけうちうどん店」に行きました。
無性にこちらの伸びの良いうどんと、サクサクでジューシーなとり天が食べたくなって行ってきました(^^
こちらのお店では、私は断然「とり天気生醤油」派なのですが、今日は久しぶりに「とり天ぶっかけ(冷)」(780円)をいただきました。
相変わらず、うどんもとり天も凄いボリュームです!
美しいうどんにレモンをふって、大根おろしとぶっかけ出汁をたっぷり絡めて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
やっぱりうま~い!
グイグイ伸びる麺は、強烈な跳ね返しの腰も併せ持った、非常に素晴らしいうどんです!
力強い味わいのぶっかけ出汁は、以前よりも洗練されてさらに美味しくなっています!
大きなとり天が5つも乗っています・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
サクッとした衣はとても軽く、プリプリジューシーな鶏肉との相性は抜群です!
思わずビールが飲みたくなってしまいます(^^
ぶっかけ出汁がたっぷりなので、とり天は後半はぶっかけ出汁に浸ってしまうので、衣はヒタヒタになってしまいますが、食感と味の変化が楽しめるのがいいですね!
衣が最後までサクサクの状態で食べたい方は、「とり天生醤油」をお薦めします(^^
今日もお客さんの約8割以上の人が、とり天ぶっかけかとり天生醤油を食べておられました!
お店に付いたのは午後1時半過ぎくらいでしたが、何と8人待ちでした!
ちょうど入れ替わりのタイミングだったので、すぐに入ることが出来ましたが、その後もこのお店を目指して来られるお客さんが後を絶ちませんでした!
うどんもとり天も、本当に高いレベルで安定してるからこその人気ですね~!
また夜にビールのアテにとり天を食べに行こうと思います(^^
《過去のたけうちうどん店》
・下足と舞茸天ぶっかけ
・とり天ぶっかけ
・とり天生醤油
・さばぶっかけ
・とり天生醤油
・とり天生醤油
・とり天(単品)、タコのから揚げ、生醤油うどん
・とり天生醤油
・とり天生醤油
・とり天生醤油
【本格手打たけうちうどん店】
住所 : 大阪市北区豊崎5-2-19 地図
電話 : 06-6375-0324
営業時間 : 11:30~14:30、18:00~21:00(L.O)麺売切れ次第閉店
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝
客席 : カウンター16席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(周辺に有料コインパーキング有)