本日のランチは千日前にある豚の骨付きスペアリブのお店「ワインバル・ヤ リブリン」に行きました。
天下茶屋や千日前の「焼とんｙａ たゆたゆ」や「大阪ヤキトンセンター」の系列店で、先日美食家のＴさんから、「Ｍさん、豚肉のめ～っちゃくちゃ美味しいお店がオープンしました！夜のスペアリブは最高、ランチのポークチャップも激旨ですよ」とご紹介いただき、いてもたってもいられずに、即座に行ってきました（＾＾
豚肉の専門店がプロデュースされているお店なので、品質に関しては間違いありませんね！
ランチメニューは、「ポークチャップリン」というトンテキと、「ポーク１００％ハンバーグ」、「ポークジンジャー」の３種類が用意されています。
どれも魅力的ではありますが、今日は初めてなので、恐らくこちらの名物であろう「ポークチャップリン」をいただきました。
ソースは３種類から選べるので、「レギュラーソース」という玉ねぎのソースを選択。
ポテトサラダの上に乗った大きなお肉の塊は、この画像では分かりにくいですが、とても分厚くて迫力満点です！
美しい断面からは肉汁がにじみ出ています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～い！
弾力のあるお肉を噛めば噛むほど、甘～い肉汁がジュワジュワッと染み出てきてめちゃくちゃ旨いです！
玉ねぎの風味満点のソースがお肉の旨味をさらに引き立てます！
分厚いので食べ応えも満点です！
さらに添えられた、がり（生姜甘酢漬け）と一緒に食べたらとてもさっぱりとして、これがまた相性が抜群です！
「ポークチャップリン」はお代わり自由のスープとライスが付いて７８０円！
とても可愛らしい女性の店員さんが、「スープのお代わりいかがですか？」とお声をかけていただいたので、せっかくなのでスープをお代わりさせていただきました（＾＾
このランチ、どう考えても、とんでもなくお値打ちです！
てりやきソースやおろしポン酢も気になりますし、ハンバーグも生姜焼きも絶対に食べねばなりません（＾＾
夜メニューです。
スペアリブの種類が凄いです！
そして、このどれもが絶品なのだそうです！
食べてみたいですね～（＾＾
お店の一番奥のユニークな絵の描かれた壁の向こう側には、秘密の隠れ部屋が存在します！
詰めれば７人くらいは入れるようで、予約もできるそうです！
一人でサクッと飲むもよし、グループでわいわい盛り上がるも良しのお店です。
豚肉文化が発展しなかった大阪で、絶品豚肉をこれほどリーズナブルに食べさせていただけるこの飛ぶ鳥落とす勢いのグループに、これからますます目が離せません！
どうしても夜に行ってみたくなりました（＾＾
こういうお店で飲食させていただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。
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【ワインバル・ヤ リブリン】
住所 ： 大阪市中央区千日前２－３－１６ 地図
電話 ： 06-6647-8188
営業時間 ： １１：３０～１４：３０（L.O１４：００）、１８：００～２３：３０（L.O２３：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日
客席 ： カウンター８席くらい、２～３人掛け丸テーブル×４、詰めれば７人入れる隠れ家個室×１
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
