本日のランチは、兵庫県川辺郡猪名川町にある椎茸農園「仲しい茸園」で椎茸狩りをして、採れたての椎茸のバーベキューをいただきました。
毎年この季節になると行きたくなる、お気に入りのスポットです（＾＾
こちらの椎茸園では、椎茸狩りをして採ったばかりの椎茸をその場で焼いて食べられるバーベキューセットが人気です。
椎茸狩りの椎茸１かご、但馬牛、地鶏、野菜がセットになって１人前３６７５円という、素晴らしく良心的な価格で、お手軽にバーべキューが楽しめます！
何より手ぶらで行って、炭火から何から全てご用意いただけて、ちょっと面倒な後片付けもしなくてよいというのが、ものぐさな私にとってはとてもありがたいです（＾＾
採れた椎茸を美味しく食べる焼き方は、まずは炭火の網の上に、軸を下にして椎茸をかぶせて、軸を蒸し焼きにするように焼きます。
しばらくしてひっくり返し、かさの裏側ぶぶんに塩をふって、汗をかくようなエキスが出てきたら食べ頃です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
肉厚の椎茸は、素晴らしく風味が良く、食感も抜群です！
塩だけで食べると、椎茸本来の旨味が引き立ちます！
本物のビールが飲みたいところですが、これで我慢です（＾＾
こちらが椎茸狩りとセットになったバーベキューセット（写真３人前）です。
牛肉は何と但馬牛！
鶏肉は地鶏で、野菜もたっぷりです！
霜降りの但馬牛・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
甘くてとろけます！
皮がたっぷり付いた地鶏・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
歯ごたえ抜群でめちゃくちゃ旨い！
椎茸ご飯、椎茸の佃煮、漬物、椎茸茶も付いています！
食後には、追加でホットコーヒー（３１５円）をいただき、のんびりとくつろげました（＾＾
かごの中に詰められるだけの椎茸を採ることが出来ます。
広場があり、バトミントンなどの遊具も用意されているので、自由に遊ぶことができますし、裏山を散策することも出来ます。
屋根付きなので、雨でもバーベキューが楽しめます。
何より手ぶらで行けるというのがとてもありがたいです。
というか、必ず手ぶらで行ってください。
食材やアルコール、ペットボトルの持ち込みは出来ませんので（＾＾
大阪から小一時間でこんな大自然に囲まれた穴場スポットに辿り着きます。
ゴールデンウィーク後半もまだ予約に余裕があるそうですので、是非予約をして行ってみてください！
こんなに美味しいものをいただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。
「ラーメン義援隊」の義援金募金活動にご協力を
「うどん義援隊」の義援金募金活動にご協力を
「Ｍの義援コーヒー」で美味しいコーヒーを飲みながら義援活動にご協力よろしくお願いいたします。
《過去の仲しい茸園》
【仲しい茸園】
住所 ： 兵庫県川辺郡猪名川町木間生（こもお）字大道下１６ 地図
電話 ： 072-768-0055
営業時間 ： １０：００～１７：００（バーベキューの受付は１５：００まで）
土曜ランチ ： ○（バーベキュー、３月２０日～１１月３０日まで、要予約）
日曜ランチ ： ○（バーベキュー、３月２０日～１１月３０日まで、要予約）
定休日 ： 無
駐車場 ： 有
