本日のランチは都島区にあるラーメン屋さん「らぁ麺 Cliff」に行きました。
ずっとずっと食べてみたかった「四川味噌つけ麺」(980円)を食べに行ってきました(^^
つけ汁に浮かぶ四川山椒とラー油のルックスがたまりません!
「よくかき混ぜてお召し上がりください」とのことで、ぐるぐるっとかき混ぜてまずはそのまま一口・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
めちゃくちゃうま~い!
これでもかと超濃厚な旨味が効いていて、後から追いかけてくる辛味と山椒の風味が素晴らしい!
つやつやの太麺をつけて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
プリッとした食感で喉越しも爽快です!
力強いつけ汁に負けていない風味も素晴らしいです!
最後はもちろんスープ割で・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
濃度が絶妙になって、これならいくらでもゴクゴク飲めてしまいます!
あっという間に全部飲んでしまいました(^^
オープンの少し前にお店に付いたのですが、10人くらいの行列が出来ていました!
凄い人気ですね~!
まだこちらでは塩も醤油も食べていないのはかなり邪道な気がしますので、早々に食べに行かねばなりません(^^
《過去のらぁ麺Cliff》
その1・・・比内地鶏白湯つけ麺
【らぁ麺 Cliff】
住所 : 大阪市都島区片町1-9-34 地図
電話 : 06-6881-0755
営業時間 : 11:00~15:00、17:30~21:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 火曜日
客席 : カウンター8席、2人掛けテーブル×2、4人掛けテーブル×1
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)