本日のランチは豊中市にあるラーメン屋さん「烈火」に行きました。
昨日初めて行って「４種の魚介しょうゆラーメン」を食べて震えるほど感動したお店に、２日連続で今日もまた行ってしまいました（＾＾
昨日食べられなかった期間限定、数量限定の「山形冷たいラーメン」（７００円）がどうしても食べたかったのです！
昨日の「４種の魚介しょうゆラーメン」とそっくりなルックスではありますが、こちらのスープの方がさらに澄んでいて清涼感が感じられます！
まずはスープをレンゲで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～！！うま～～～い！！
昨日食べた「４種の魚介しょうゆラーメン」のスープがベースになっていて、もう鶏と鰹の旨味が半端ではありません！
冷たいのにここまでの旨味が感じられるのは素晴らしいです！
さらに油分を抑え目にすることで、かなりすっきりとした後口になっているので、暑い日に食べる冷たいラーメンとしては、もうこれ以上にない味わいです！
細めのストレート麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
冷たい麺はプリッとしてしっかりとした腰があって、喉越しも爽快です！
なるほど、冷たいラーメンにはこの麺が最適ですね～！
冷たいチャーシューは、昨日のチャーシューとはまた別に仕込んだもののようです。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
脂身が多いにもかかわらず、全く脂っこくなく、生ハムを食べているような錯覚に陥るとても上品で高級感ある味わいです！
かなり量のあるスープですが、美味し過ぎて勿体なくて残せません（＾＾
「つけ麺」も気になりますし、激辛の「烈火ラーメン」もとても食べてみたいです！
「山形冷たいラーメン」は、昼夜各１０食の限定です。
１１時３５分くらいに着いたら、ちょうど満席になったところで、約３０分待ちました（＾＾；
席数が少ないから仕方ありませんが、私の後ろにもたくさんの人が並んでいました！
凄い人気ですね～！
今日は本当は「チャーシュー盛り」を食べながらビールを飲んでから、ラーメンを食べようと思っていたのですが、あまりにもたくさんの人が並んでいるので、遠慮しておきました（＾＾
その代わり・・・
電車に乗って甲子園球場まで行って、高校野球を観戦しながら・・・
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
最高！！
高校生のハツラツとしたプレーは見ていて気持ちが良いですね！
吹奏楽の美しい音色とまとまった応援も素晴らしかったです！
明日の史上初の春夏同一カードの決勝戦が楽しみですね（＾＾
《過去の烈火》
その１・・・４種の魚介しょうゆラーメン
【烈火】
住所 ： 豊中市庄内東町２−２−１４ 地図
電話 ： 06-7163-4417
営業時間 ： １１：３０〜１４：３０、１８：００〜２３：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： カウンター１１席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
