本日のランチは阿倍野区にあるラーメン屋さん「らーめん 極」に行きました。
仕事でこのすぐ近所に来たのですが、そのすぐ目の前にあるラーメン屋さんで、以前から美味しいと隣のI上司に教えていただいていたお店です。
お昼ごはん時は大行列になっているらしいのですが、かなり遅めの時間だったので待たずに入れました。
ラーメン屋さんなのに何故トップ画像がこれかと言うと、この「チャーシューライス」があまりにも美味しくてあまりにも有名だからです！
このお店でこの「チャーシューライス」を食べている人の割合、なんと９割以上です！
ラーメンを食べずにこれだけ食べに来る人もいるとか・・・
どのようなものかと言うと、まあ見たままなのですが、チャーシューの細切れがたっぷり入ったチャーハンに表面が半熟の薄焼き玉子が乗っている、いわゆる「オムチャーハン」と言うものでしょうか。
玉子の裏側は半熟ではなく表面だけが半熟というのは普通とは反対のような気がしますが、この玉子の黄身の美しさは特筆ものです！
大分県の赤鶏のこだわり卵を使っているそうで、黄身の味が素晴らしく濃厚でした。
これ、確かに旨かったです！
チャーハンは特にパラパラでもふわふわでもないのですが、細切れチャーシューにしっかりと味がついていて、その味付けがかなり美味しいのです。
そのまま食べても美味しいのですが「チャーシューライスのたれ」というオイスターソースのような旨味の凝縮したソースが用意されていて、これをかけるとさらに旨さが倍増です！
もちろんこの店の名誉のために言わせていただきますが、ラーメンもとっても美味しいです（＾＾
スープは「豚骨白湯」か「和風醤油」の２種類から選ぶことが出来るので「豚骨白湯」で。
さらにスープの濃さは５段階から選べますので、最も濃い「５」をいただきました！
最高レベルの濃さ「５」のスープ。
かなりどろりとしていてやはり超濃厚です！
茨木市の超こってりらーめん「一作」を思わせるこってり度。
ただこれだけこってりなのに豚骨特有の臭みは皆無でとても上品でまろやかなのです！
こってりで上品でまろやか？
どういう意味なのか書いていてよく分からなくなってしまいますが、要するに基本の味はとても上品なスープなのですが、それをむりやりこってりにしているからこういう味になるのでしょう（＾＾
やや細めの玉子麺。
腰があって喉越しも良かったです。
チャーシューはペラペラのものですが、トロトロに煮込まれているのでとろけてしまいます！
キムチは食べ放題のようですが、食べ残さないでくださいね（＾＾
今日は食べたいところをぐっと我慢しました。
チャーシューの種類によって値段が変わりますが、本日いただいた基本のラーメンでも十分チャーシューが美味しくて５５０円はとてもお得だと思います！
色々な組み合わせが出来るセットメニューです。
大きく分けると、ラーメンを基本にするか、チャーシューライスを基本にするかなのですが、いずれにせよほとんどの人がラーメンとチャーシューライスを食べています（＾＾
私がいただいたのは「らーめん」５５０円＋「中定食」（チャーシューライスが２/３）３００円の合計８５０円です。
お昼時はもちろん大行列らしいのですが、遅い時間でも並んでいることがよくあるそうです。
カウンター６席、４人がけテーブル２卓のみという狭さもあるのですが、「料理が出てくるのが遅い」というのが最大の原因かもしれません（＾＾
私は並ばずに入れましたが、先に座って待っているお客さんのほとんどがまだ料理が出ていません。
先のお客さんの料理がでるのもかなり時間がかかっていて、私のはその後だったので結構な時間がかかりました。
カウンター内でお兄さんが１人で作っているから仕方がないのですが、
まず「チャーシューライス」が先に出てきて、食べ初めて食べ終わる頃にラーメンが出てくると言うパターンです。
せっかちな人には向きませんし、ラーメンとチャーシューライスを一緒に食べたい人にも向きません（＾＾
でも時間がかかることを前提でこれだけたくさんのお客さんが毎日行列しているというのは、チャーシューライスもラーメンも美味しいからこそなのでしょう！
【らーめん 極】
住所 ： 大阪市阿倍野区旭町１－１－２１ 地図
電話 ： 06-6644-3849
営業時間 ： １１：３０～１４：００、１８：００～２２：３０
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
