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本日のランチは淡路島の南あわじ市にある海鮮料理のお店「絶景レストラン　うずの丘」に行きました。 路島で獲れる魚介類や特産物の数々がいただける大人気のお店で、とにかく島外からすさまじい数の観光客が訪れる、もはや淡路島のランドマークと言っても...

「第1５回淡路島創作料理コンテスト」の最終審査に、審査員として参加させていただきました。 昨年に引き続いて今年で２年目になりますが、昨年は本当に素晴らしい作品ばかりで、今年もとても楽しみにしていました！ 今年のテーマは「島ごはん」という新し...

本日のランチは尼崎市にある中華料理のお店「新ちゃん」に行きました。 この地で創業５０年以上になるこちらのお店、餃子がとても美味しいことで有名でずっと行ってみたいと思っていたお店に初めて行ってきました！ 「ぎょうざ」（２５０円） きつね色の焦...

西心斎橋のアメリカ村に本日オープンしたパンケーキのお店「PANBO」に行ってきました！ こちらのお店の商品の「パンボ」とは一体何なのかというと、パンケーキが棒に刺さっているので「パンボ」というそうで、もちろん世界初登場で大阪の新名物（を目指し...

本日のランチは東三国にある中華料理屋さん「若水」に行きました。 超巨大な鶏のから揚げがとても美味しいことで有名なお店で、さらに、密かに「中華風カツ丼」が絶品の私の大好きなお店です！ 今日は何故かここのから揚げがやたらと食べたくて行ったので...

本日のランチは新梅田食道街にあるうどん屋さん「梅田釜たけうどん」に行きました。 大阪を代表すると言っても過言ではない、千日前の「釜たけうどん」の姉妹店で、こちらのお店は「ぶっかけうどん」の専門店です。 メニューは、トッピングの違いによる４...