うどん– category –

「田村」で感動のスタートを切った讃岐うどん食べ歩きツアーの２軒目は、坂出市にある「山下うどん店」に行きました。こちらのお店は大きな「海老のかき揚げ天」（２００円）が名物の人気店で、もちろん「うどん（小）」にトッピングでいただきました。う...

今日は楽しみにしていた久しぶりの讃岐うどんツアーです！今まで土日にしか行ったことが無く、人気店の行列を避けるようにお店を選んでいたのですが、今日は平日なので、普段は行けないような超人気店ばかりを巡ることにしました！まず１軒目に向かったの...

本日のランチは高槻市にあるうどん屋さん「巣づくり」に行きました。石臼挽きの不揃いな粒子の小麦粉を黄金律のブレンドで配合した麺が自慢とのことで、ずっと行ってみたかったお店です。カレーうどんも名物のようですが、今日はもう極力シンプルなものが...

本日のランチは大東市にあるうどん屋さん「大阪さぬきうどん　瀬戸内製麺710」に行きました。前回初めて行って、讃岐仕込みの剛麺をいただき感動したのですが、こちらのお店の麺が劇的に変化して美味しくなっているという噂を聞いて、食べに行ってきました...

本日のランチは旭区にあるうどん屋さん「うどん　蔵十」に行きました。私の大好きなうどん屋さんに久しぶりに行ってきました！「生醤油チクワ天付」（６５０円）湯がきたてのうどんはツヤツヤに光り輝いています！こんなに美しいうどんを見ると、思わず何...

本日のランチは守口市にあるうどん屋さん「踊るうどん」に行きました。久しぶりに独特の食感の絶品熟成麺が食べたくなって行ってきました！「肉まいたけ天温玉ぶっかけ」（９３０円）こちらのお店のエッセンスが凝縮した、一番豪華なうどんです！別添えの...