ラーメン– category –

本日のランチは梅田にあるラーメン屋さん「らーめん かんじん堂 熊五郎」に行きました。お昼の仕事が長引いて、危うくお昼ご飯を食べ逃しそうになりましたが、こちらのお店は梅田のど真ん中で通し営業をされているので、そういう時はとても重宝します（＾...

本日のランチは神戸市灘区にあるラーメン屋さん「三木ジェット」に行きました。少し前にインスタグラムでこの画像を見て、一瞬で釘付けになってしまい、どうしても食べたくて行ってきました（＾＾こちらのお店では「ジェット」というピリ辛の醤油ラーメン...

本日のランチは千林大宮にあるラーメン屋さん「秀楽　極」に行きました。以前守口市にあった初代「秀楽」というラーメン屋さんをリスペクトして、その味を復刻させたラーメン屋さんということで、非常に興味のあったお店に初めて行ってきました！「ラーメ...

本日のランチは天六にある油そば専門店「笑麺亭　天六店」に行きました。スープのないラーメンのことを「汁なしラーメン」と言いますが、その中でも様々なジャンルがあると思いますが、こちらのお店は正統派の「油そば」のみで勝負している専門店です。「...

本日のランチは上本町にあるラーメン屋さん「とんとん拍子」に行きました。大阪を中心に一大勢力を誇る「豚吉」グループのお店で、上本町の駅前でとても繁盛しているということで、勉強にさせてもらいに行ってきました（＾＾５種類用意されたラーメンはす...

本日のランチは枚方市にあるラーメン屋さん「麺麓menroku」に行きました。先月オープンしたばかりの、「紀州鴨」のラーメンが美味しいと評判のお店です！紀州鴨といえば、私の大好きな豊中市の蕎麦と鴨料理の「鼓道」でも使われている素材で、とにかくその...