ラーメン– category –
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洗練され尽くした鶏白湯ベースの絶品カレーつけ麺！ 淀川区 「らーめん 桐麺」
本日のランチは淀川区にあるラーメン屋さん「らーめん 桐麺」に行きました。 福島の名店「ラーメン人生JET」で４年間店長を務められた桐谷さんが独立されたお店で、遅ればせながら、やっと訪問させていただきました。 メニューは、「鶏麺しょうゆ」、「鶏... -
夏季限定！大好評の特別企画のトマトキムチ冷麺が始まりました！ 心斎橋 「大成閣」
本日のランチは心斎橋にある中華料理屋さん「大成閣」に行きました。生野区のキムチの名店「龍岡商店」とのコラボ企画で、大人気の「トマトキムチ」をトッピングした「トマトキムチ冷麺」（１０００円）が今年も始まりました！見た目にも清涼感が溢れてい... -
江坂の大人気店が自家製麺と鶏豚骨白湯をひっさげて満を持してオープン！ 北区豊崎 「麺処 えぐち」
本日のランチは北区豊崎にあるラーメン屋さん「麺処 えぐち」に行きました。 カドヤ食堂一門の江坂の「麺屋 えぐち」の２号店が、本日グランドオープンされました！ こちらのお店のオープンにあたり、自家製麺が導入されることになり、濃厚豚骨の名店「... -
ここでしか食べられない洗練された味わいの高井田系鶏白湯！ 東大阪市 「大金星」
本日のランチは東大阪市にあるラーメン屋さん「大金星」に行きました。 独自の高井田系ラーメンが食べられる行列が絶えない大人気店で、今日は「鶏白湯」が食べたくて行ってきました！ 鶏白湯は数量限定なので、前回は既に売り切れていて食べられなかった... -
カドヤ食堂一門の江坂の大人気店の2号店が自家製麺に進化して豊崎に進出！ 北区豊崎 「麺処 えぐち」
本日のランチは北区豊崎に２０１５年４月２７日にオープン予定のラーメン屋さん「麺処 えぐち」に行きました。 カドヤ食堂一門の江坂の「麺屋 えぐち」の２号店で、この度自家製麺を提供することになったのですが、江坂のお店は製麺機を置くスペースが無... -
奇をてらわない素直な味の中華そばは思わず唸ってしまうほど旨いです！ 淀川区西中島 「すなお軒」
本日のランチは淀川区西中島にあるラーメン屋さん「すなお軒」に行きました。 いつの間にかラーメンの大激戦区になった地域で、ずっと気になっていたお店に行ってきました！ 「昔ながらの醤油中華そば」（７００円）、「しらすごはんセット」（＋２００円...
