ラーメン– category –

本日は温かくて少しボリュームのあるものが食べたくなり、堂山町の「共平亭」に行きました。知る人ぞ知る「ちゃんぽん」と「皿うどん」が美味しいお店で、もちろん味もいいのですが、そのボリュームが凄いことでも有名です！この大きな丼鉢の中には麺と具...

本日のランチはテレビ、雑誌への露出多数という有名店、千里中央にあるラーメン屋さん「一之助」に行きました。このお店は「麺主体のお店」と書かれてあり、スープより麺に絶対の自信を持っているようです！種類は塩、醤油、味噌とんこつなど一通り揃って...

本日は堺に行く用事があったので、ちょっと場所は違いましたが「龍旗信」という塩ラーメンの専門店に行ってきました。マスコミや雑誌にも多数紹介されているこのお店の塩ラーメンは「堺ラーメン」という堺の名物としての地位を築きつつあるようです。本日...