ラーメン– category –
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激辛の中に濃厚な旨味が凝縮した病み付き系の味が登場します! 関目高殿 「男のラーメン 関目団長」
本日のランチは関目高殿に4月15日オープン予定のラーメン屋さん「男のラーメン 関目団長」のオープニングレセプションにお伺いさせていただきました。飛ぶ鳥落とす勢いの寺田町の「麺屋わっしょい」グループの4店舗目のラーメン店がオープンします!... -
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地下鉄新大阪駅直結の新なにわ大食堂で大人気の台湾まぜそばがいただけます! 新大阪 「麺やマルショウ 地下鉄新大阪店」
本日のランチは新大阪に3月30日にオープンした新なにわ大食堂にあるラーメン屋さん「麺やマルショウ 地下鉄新大阪駅店」に行きました。地下鉄御堂筋線新大阪駅北改札を出たすぐ目の前にオープンした駅中商業施設「新なにわ大食堂」には11の飲食店と... -
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超濃厚海老つけ麺と鶏の旨みがしっかり効いたラーメンのお店がオープンします! 中央区本町橋 「海老鶏麺蔵」
本日のランチは中央区本町橋に4月7日(木)オープン予定のラーメン屋さん「海老鶏麺蔵」のオープニングレセプションにお伺いさせていただきました。「ブラザーズカフェ 梅田オーパ店」、「ブラザーズカフェ なんば店」、「裏なんば 焼肉富士晃」、「... -
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ブレンド味噌の旨味と最高級ラードの甘みとコクが絶妙の絶品味噌ラーメン! 大東市 「麺や 清流」
本日のランチは大東市にあるラーメン屋さん「麺や 清流」に行きました。醤油、塩、味噌の3種類のラーメンの全てが非常にレベルが高いということで大人気のお店で、ずっと行ってみたかったお店に初めて行ってきました!醤油か塩か味噌か、迷いに迷って・... -
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小豆島の伝統製法の醤油と上質のカタクチイワシの煮干しを使った絶品小豆島ラーメン! 岡山県 「小豆島ラーメンHISHIO 岡山駅前店」
本日のランチは岡山県にあるラーメン屋さん「小豆島ラーメンHISHIO 岡山駅前店」に行きました。今日は朝6時にタイから関空に帰国し、その後すぐに新幹線で岡山まで来て仕事をして、夕方になってやっとランチをいただくことが出来ました(^^こちらのお... -
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鶏と魚と豚の旨味がぎゅ~っと凝縮した完成度が高いラーメンがいただけます! 本町 「麺や佑」
本日のランチは中央区南久宝寺町にあるラーメン屋さん「麺や佑」に行きました。3月3日にオープンしたばかりの、名店「麺や拓」で修業をされた方が独立をされたお店です!メニューは、ラーメンとつけ麺に、数種類の丼や一品料理が用意されています。「鶏...