ラーメン– category –
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塩ラーメンの名店出身の方の新店は塩はもちろん醤油も素晴らしい味わいです！ 豊中市待兼山町 「らーめん一宇」
本日のランチは豊中市待兼山町にあるラーメン屋さん「ラーメン一宇」に行きました。毎日猛烈に暑い日が続きますが、今日で３日連続のラーメンです。汗かきの私は毎日大量に汗をかくので、体が自然と塩分を欲しているのでしょうか（＾＾こちらのお店は高槻... -
大人気店の２号店の鶏豚魚介の濃厚白湯スープは絶品です！ 堺市 「石原ラ軍団 ＰＬＵＳ」
本日のランチは堺市にあるラーメン屋さん「石原ラ軍団 ＰＬＵＳ」に行きました。堺の深阪にある大人気ラーメン店「石原ラ軍団」の２号店が先月深井駅前にオープンしたので、早速行ってみました！「石原ラ軍団」は清湯系のスープが基本でしたが、こちらの２... -
鶏の旨みと牡蠣の風味が醤油で見事にまとまった完成度の高いラーメン！ 京都市中京区 「ラーメン ハレソラ」
本日のランチは京都市中京区にあるラーメン屋さん「ラーメン ハレソラ」に行きました。同じ会社のAさんが、「Ｍさん、京都にものすご～く美味しいラーメン屋さんがオープンしたので一緒に行きませんか？」とお誘いをいただき、京都に仕事に行ったついでに... -
夏季限定の冷たい台湾ラーメンは旨みとコクがあってしっかり辛いのに汗をかかずに楽しめます！ 大阪マルビル 「ダイキ麺」
本日のランチは梅田の大阪マルビル地下２階にある台湾ラーメン専門店「ダイキ麺」に行きました。台湾ラーメンや台湾まぜ麺が人気のお店ですが、夏季限定で提供される冷たい台湾ラーメンを食べに行ってきました！「パクチー入り冷やし台湾ラーメン」（８０... -
見事に乳化した鶏豚骨白湯が猛烈に旨いです！ 谷町四丁目 「Ramen 辻」
本日のランチは谷町四丁目にあるラーメン屋さん「Ramen 辻」に行きました。ラーメン大好きな「ラ」な方から「Ｍさん、麺哲におられた方がオープンされたラーメンがめちゃくちゃ美味しいですよ！」とありがたい情報をいただき、早速行ってきました（＾＾ま... -
豚骨白湯のばっこ志、鶏白湯のぼっこ志に続いて待望の牛骨白湯が登場しました！ 北浜 「ぶっこ志」
本日のランチは北浜にあるラーメン屋さん「ぶっこ志」に行きました。十三の大人気の濃厚豚骨ラーメンの「ばっこ志」が、西心斎橋に濃厚鶏白湯の「ぼっこ志」を出店され、そして今回牛骨白湯のこの「ぶっこ志」を北浜にオープンされました！「牛白湯」（７...
